Recept: Duitse aardappelsalade

Duitse aardappelsalade

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	4 personen 5 1
Herkomst:	Duitsland
Categorie:	Hoofdgerechten - Salades
Recept is van:	-@ddie van den Heuvel

Ingrediënten
750 gr. vastkokende aardappelen

1 zure appel

1 flinke zure augurk

1 ui

6 el. yogonaise
1 tl. mosterd

zout

en peper

2 el. fijngehakte peterselie

2 el. fijngehakte bieslook

Bereiding
Schil en was de aardappelen en kook ze gaar in een magnetronschaal in 8 min. op vol vermogen. Laat de aardappelen 5 min. nagaren. Snijd ze in kleine blokjes.
Snijd eveneens de appel en augurk in kleine blokjes
Maak een saus van:
yogonaise, mosterd, peper en zout. Meng deze met de in blokjes gesneden appel, augurk en kruiden. Meng deze saus door de nog lauwe aardappelen en laat enige tijd intrekken voor de smaak.

Dit recept is toegevoegd op: 11-06 2008


	Opmerking Je kunt de salade ook maken met stukjes ham of tonijn.


	Probeer ook eens Aardappelsalade met Sint-Jakobsvruchten zie opm Aardappelsalade met mozzarella en ham Gebakken aardappelsalade met gegrild gehakt De meest simpele aardappelsalade die je kunt bedenken Aardappelsalade met mierikswortel tuinkruiden en bresaola


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=254254382214199' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=00723111637239171&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: slaatje	@ 13 Jun 08 15:07
Het spijt me beste Addie maar dit recept is geen duitse Aardappelsalade of te wel Kartoffelsalat. Het zal best smakelijk zijn maar dus geen Kastoffelsalat