Recept: Crostini met rauwe ham, tomaat, en mozzarella

Crostini met rauwe ham, tomaat, en mozzarella

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	n.v.t. 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Ontbijt & Lunch - Koud
Recept is van:	Bert Allers

Ingrediënten
20 dunne plakjes boerenbrood (wit of bruin)
olijfolie

20 kleine plakjes Parmaham
20-40 dunne plakjes tomaat

20-40 dunne plakjes (buffel)mozzarella
zout

peper

wat blaadjes basilicum

Bereiding
Rooster de plakjes brood heel licht en bestrijk ze met een beetje olijfolie.
Verdeel de plakjes ham erover en leg daarop 1-2 plakjes tomaat en 1-2 plakjes mozzarella.
Bestrooi met peper en zout en garneer met blaadjes basilicum.

Dit recept is toegevoegd op: 09-08 2007

Opmerking
Echte klassieker onder crostini

Voor ongeveer 20 stuks
Voor bij de lunch, amuse of gewoon als tussendoortje.

Buffelmozzarella is smaakvoller en romiger dan gewone mozzarella

Bron:

Libelle


	Probeer ook eens Rauwe tonijn met een hoorntje van filodeeg Gedroogde tomatenchips met mozzarella en basilicum Spoom van Boomtomaat Serranoham met granaatappelsalade Kruidige filo-pakjes gevulde champignons en gevulde pastaschelpen


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=107712487123781' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=487229426122596&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven