|
|
 |
 |
 |
 |
Ingrediënten
400 gram couscous
2 eetlepels roomboter
1 1/2 venkel knol, geschoond, in heel kleine blokjes gesneden
1 x 5 cc gemalen venkelzaad
2 sjalotjes,
ragfijn gesnipperd
2 teentjes knoflook,
ragfijn gesnipperd
750 ml zoutarme kippenbouillon
4 eetlepels pijnboompitjes,
vers geroosterd
2 eetlepels amandelsnippers, vers geroosterd
4 eetlepels fijngeknipte bieslook
4 eetlepels fijngehakt korianderblaadjes |
| |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
Benodigdheden
mes
snijplankje
grote pan met dikke bodem + deksel
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mijn kookverhaal
DIEN OP : Verdeel over de borden en geef er gegrillde groene asperges bij met bv een (gegrillde)kip.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Opmerking
Drink er jasmijnthee bij (ik vind de muntthee persoonlijk minder lekker.
Als je er persé wijn bij wilt drinken, kies dan een Chardonnay, rosé (vin gris) of een gekoelde eenvoudige Pinot Noir.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties
Er zijn nog geen reacties gegeven
|
|
| |
|
|
|
|
