Recept: CousCous met room en kummel en gebakken lever

CousCous met room en kummel en gebakken lever

Bereidingstijd:	20 minuten
Personen:	2 5 1
Herkomst:	Onbekend
Categorie:	Hoofdgerechten - Rijst
	Makkelijk & snel - Warm
Recept is van:	Karin van Dijk

Ingrediënten
CousCous (Volg gebruiksaanwijzing op pak)
Kummel (heel of poeder)
Slagroom

Peper

/ Zout

Varkens / Runderlever

(500 Gram)
1 Grote pittige ui

1 Teentje knoflook

Peper

/ Zout

Bereiding
Fruit de ui en het knoflookteentje lekker aan.
Snij de lever aan stukken (5 cm).
Geef een inkeping in de lever.
Doe dan de lever (in stukken geneden) in de pan erbij.
Bak de lever snel aan alle kanten aan.
Doe dan 1 bekertje heet water erbij en laat 10 minuten pruttelen.
Maak dan ondertussen de couscous.
Weeg couscous af voor 4 personen. (Zie verpakking)
Hak wat kummel fijn.
Doe deze samen met de peper en zout door de droge couscous.
Zet water op en doe nét even iets minder water op de couscous dan is aangegeven.
Zodra de couscous goed is en iets aan de droge kant,
moet men er op gevoel wat slagroom doorheen roeren.
Ondertussen is de lever ook klaar.
SMULLEN maar!!!!

Dit recept is toegevoegd op: 07-10 2006


	Opmerking Zelf bedacht ;-)


	Probeer ook eens Bloemkool in roomsaus Gebakken witlof met druiven en vis Snijbietroomsoep Gyros met tomatenroom en rijst Boterham met roomkaas en zalm


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=13044769492204' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=653370276393812&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties

Reactie is niet OK

Reactie van: karindyk	@ 7 Oct 06 18:57
Hallo, Als jullie dit wat vinden dan gaarne email naar: karindyk@gmail.com of laat een reactie achter bij het recept. Groetjes, Karin van Dijk