|
|
 |
 |
 |
 |
Ingrediënten
1 1/2 kop voorbewerkte couscous (± 275 gram)
4 sjalotten,heel fijn gesnipperd
1 eetlepel fijn gesnipperde knoflook
3 eetlepels olijfolie
420 cc water (= 1 3/4 kop)
16 zwarte olijven uit olie,gepit en grof gehakt
6 eetlepels grof gehakte
platte peterselie
2 koffielepels (= 2 x 5cc) citroenzeste van bio-citroenen |
| |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
Benodigdheden
scherp mes
snijplankje
zesteur of dun schiller of raspje)
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mijn kookverhaal
Deze couscous is bedoeld als gerecht bij allerlei tajines,of kruidige vlees en vis gerechten.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Opmerking
| Bron: |
Italiaanse kennis van de familie. |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties test
Reactie is niet OK
 | | Reactie van: Gissie | @ 25 Okt 09 16:07 | Heel lekker idd , heb namelijk ongeveer het zelfde recept gekregen van een Italiaanse aangetr neef , dit recept is in een wip klaar , groetjes Gissie |
|
|
|
| |
|
|
|
|
