RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

AARDAPPELS GEVOGELTE OVENSCHOTELS OVERIG PASTA'S PIZZA'S RIJST SALADES
STAMPPOT STOOFSCHOTELS TAJINE TAPAS VEGETARISCH VIS, SCHAAL- EN SCHELPDIEREN VLEES WILD
WOKKEN WRAPS
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Chili con carne ovenschotel

Bereidingstijd: 90 minuten
Personen: 6 5 1
Herkomst: Nederland
Categorie: Hoofdgerechten - Ovenschotels
Recept is van: monique ottenbros
Ingrediënten
1 rode paprikaPaprika in blokjes
1 gele paprikaPaprika in blokjes
1 groene paprikaPaprika in blokjes
4 uienUi in blokjes
3 tenen knoflookKnoflook fijn gehakt,gehakt niet geperst!
1 groot blik maïskorrels
1 blik ananasstukjes
1 blik tomatenstukjes op sap
1 groot blikje tomatenpuree
1 blik bruine bonen
500 gram gehaktgehakt
peper,Peper zoutZout
1 bouillonblokje (runder)
1 vers rood pepertjePeper
3 eetlepels ketjapKetjap
1 doos rijst
geraspte kaasKaas
2 tomaten in plakjes
Recept: Chili con carne ovenschotel
Benodigdheden
grote braadpan
grote ovenschaal
Probeer ook eens
Scones met gember
Garnalenspiesjes met chilisaus
Gepaneerde rog in winterse consommé
Roergebakken boerenkool met engelse bacon
Confituur : rabarber bosbessen, braambessen
Bereiding
-Het gehakt rul bakken en wanneer dit grijs is de paprika en uien erbij doen en even op hoog vuur goed aanbakken.
-Het blik tomatenstukjes met sap erbij doen en goed doorroeren.
-Als alles goed heet is de knoflook erbij doen.
-Nu de bruine bonen met sap,.de ananasstukjes (uitgelekt) en de maïskorrels erbij doen en goed doorroeren.
-Alles goed heet laten worden (pruttelen) en dan het bouillonblokje erboven verkruimelen, peper en zout toevoegen samen met de ketjap en de tomatenpuree.
-Nu het rode pepertje schoonmaken; houd je van pittig dan de zaadjes mee kleinsnijden en anders de zaadjes verwijderen en de peper fijnsnijden en toevoegen aan het mengsel.
-Deksel op de pan, vuur laag en intussen de rijst gaar koken.
-De rijst goed door het mengsel heen roeren en alles overdoen in de ovenschaal.
-Royaal bestrooien met geraspte kaas en beleggen met de plakjes tomaat.
-In een voorverwarmde oven zetten van 180°C tot de kaas goudbruin is.

Dit recept is toegevoegd op: 01-02 2012

Mijn kookverhaal
Je kunt in plaats van een ovenschaal ook een groot Turks brood uithollen en vullen hiermee!
Ofwel pak je Italiaanse witte broodjes (deze zijn groter als gewone broodjes) en je holt deze uit en vult ze zodat je netjes 1 persoonsbroodjes krijgt, ziet mooi uit aan tafel en smaakt heerlijk krokant als ze uit de oven komen, deze dan serveren op wat sla.
Opmerking
Serveren met nacho chips of vers stokbrood.

Bron: Ergens gelezen,weet niet meer waar en helemaal aangepast naar eigen smaak!
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties test
fabita
Reactie is niet OK
Reactie van: fabita @ 02 Feb 12 17:09
Met Turks brood en ook Italiaanse bolletjes, heb ik vroeger ook zoiets gemaakt, wel met een andere vulling. Heel leuk om te serveren, vooral met de éénpersoonsbolletjes als hoofdgerecht en als voorgerecht nam ik bijv kaiserbroodjes. Het recept helaas verloren, maar nu ik dit van jou zie, zal ik ze snel weer gaan maken. Bedankt. Flavia
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief