Bereiding Fruit de ui met de knoflook. Als je chilipoeder wilt gebruiken, voeg die dan toe. Voeg de plakjes gesneden worst toe, bak ze even mee. Voeg zout en de kruiden toe en laat dit even zachtjes sudderen. Voeg daarna de volgende ingredienten toe: pindakaas, suiker, scheutje water, azijn, ketjap, uitjes, rozijnen, sambal en de uitgelekte bonen. Als je geen chili gebruikt, dan is het iets flauw van smaak. Ik maak het pittig met sambal. Als het te droog is dan nog wat water toevoegen. Op smaak brengen met extra azijn of sambal. Voor het opdienen de banaan en de taugé er door roeren. Eten met rijst, augurken.
Dit recept is toegevoegd op: 08-11 2007
Opmerking
Bron:
Een idee van Ellis, een vroegere buurvrouw van ons.
