Recept: Brownies

Brownies

Bereidingstijd:	60 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Amerika
Categorie:	Taarten, gebak & ijs - Gebak
Recept is van:	Camilla Uitermark

Ingrediënten
200 gram pure chocolade
100 gram boter

300 gram bruine basterdsuiker
1 deciliter melk

3 eieren

125 gram bloem

2 eetlepels cacaopoeder
zout


	Benodigdheden Diepe pan met kom (au bain marie ) Kom Garde Spatel Bakblik


	Probeer ook eens Gevulde Brownies Sinterklaas-brownies' Brownies Browniemilkshake Browniehart met chocolade en peer

Bereiding
Verwarm de oven voor op 175 �C. Hak 100 gram chocolade in stukjes. Laat 100 gram chocolade smelten in een pannetje au bain marie. Klop in een kom de boter met suiker 5 minuten tot een luchtige cr�me. Klop er de melk, eieren, bloem, cacaopoeder, gesmolten chocolade en snufje zout door. Spatel de stukjes chocolade door. Vet een bakblik in en schep het beslag erin. Strijk de bovenkant glad. Bak de koek in het midden van de oven in 30 minuten gaar. De bovenkant moet knapperig zijn, maar de binnenkant lekker zacht. Laat de koek iets afkoelen en snijd hem in vierkantjes. Laat de brownies op een taartrooster afkoelen.

Dit recept is toegevoegd op: 11-03 2010


	Opmerking Ook lekker om er noten in te verwerken, bv. pecan- of hazelnoten.


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=747301483846488' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=220733177001023&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: djerney	@ 30 Mrt 10 10:08
Heb hem van het weekend geprobeerd.Het was heerlijk. Dit is tenminste een echt lekker brownie recept. Bedankt voor het delen