Recept: Browniehart met chocolade en peer

Browniehart met chocolade en peer

Bereidingstijd:	60 minuten
Personen:	8 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Taarten, gebak & ijs - Taarten
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
Voor de chocoladebodem:
Dr. Oetker Mix voor Brownies
50 g boter

2 eieren

Voor de vulling:
100 g mascarpone (roomkaas)

125 ml slagroom

2 tl Dr. Oetker Rum Aroma
50 g suiker

1 klein potje of blikje peren op sap
Voor de decoratie:
Dr. Oetker Chocoglazuur

Recept: Browniehart met chocolade en peer


	Benodigdheden hartvormige bakvorm* bakpapier


	Probeer ook eens Chocolade- kersentaart Stoofpeertjes met port Chocolade taart Slaatje met peer en walnoten Cappucino-chocolademousse

Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden. Vet de hartvormige bakvorm in met boter. Leg het hartvormige bakpapier onderin de bakvorm (gebruikt u de rechthoekige bakvorm uit de verpakking, dan hoeft u de bakvorm niet in te vetten en geen bakpapier te gebruiken). Bereid de Brownies volgens de algemene bereidingswijze op de verpakking en vervang daarbij het water door 2 eieren. Bak de Brownies gaar in ca. 40 minuten. Snijd de rand van de Brownies voorzichtig los van de vorm. Verwijder de vorm en laat de Brownies goed afkoelen.
Klop de slagroom met de suiker stijf en meng de mascarpone en de aroma erdoor. Snijd de Brownies horizontaal doormidden. Besprenkel de onderkant met het sap van de peren. Bestrijk de onderste helft van de Brownies vervolgens met de helft van de vulling en steek hier plakjes peer in. Leg de bovenste helft van de Brownies hierop en bestrijk deze met de rest van de vulling. Smelt de Chocoglazuur volgens de bereidingswijze op de verpakking. Decoreer het browniehart met peer en gesmolten Chocoglazuur. Plaats de taart ca. 1 uur in de koelkast.
* Tip: dit recept kan ook prima gemaakt worden met de rechthoekige bakvorm uit de verpakking.

Dit recept is toegevoegd op: 27-11 2007

Opmerking

Bron:

dr oetker


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=0227893952527936' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=625725388345817&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: Mine	@ 24 Feb 10 14:34
lekker lekker.... ben hem nu aan het maken hoop dat het lukt..

Reactie is niet OK

Reactie van: Martijn&Milou	@ 27 Jan 10 17:41
De brownies zitten momenteel in de oven Wij laten alleen de peren buiten beschouwing zijn benieuwd of het smaakt

Reactie is niet OK

Reactie van: Lisa	@ 02 Jul 09 16:08
deze staat ook op dr oetker.nl onder speciale gelegendheden -> valentijn. Ziet er in ieder geval lekker uit

Reactie is niet OK

Reactie van: Monique	@ 29 Mei 08 10:02
Ik ga deze taart vandaag maken voor mijn lieve vriend, die vandaag jarig is.Hoop dat het gaat lukken, maar dat zal wel, want Marijke heeft het recept en de bereiding h��l goed beschreven.