Recept: Banaan stertaart

Banaan stertaart

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	6 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Taarten, gebak & ijs - Taarten
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
5 plakjes diepvries bladerdeeg
50 gram roomboter

+ voor invetten
bloem

voor bestrooien
75 gram + 2 eetl. suiker

1 citroen
150 gram amandelspijs
5 rijpe kinderbananen
125 ml slagroom


	Benodigdheden deegroller stervormige) bakvorm kwastje


	Probeer ook eens Chocoladebroodjes met banaan Banaan met chocolade en kokos Kabouterkooltjes met banaan Banaan met boerenkwark Chocolade toetje met banaan

Bereiding
Laat het bladerdeeg ontdooien. Verwarm de oven voor op 200�C. Vet de bakvorm in en bestrooi deze licht met bloem. Bestrooi een werkvlak en de deegroller met bloem. Leg de plakjes bladerdeeg op elkaar en rol het bladerdeeg uit, zodat het in de bakvorm past. Leg het deeg in de vorm en snij de overhangende randen eraf. Prik met een vork enkele gaatjes in het deeg. Laat het deeg ca. 15 minuten in de koelkast rusten. Meng 75 gram suiker door de boter. Was de citroen, rasp de schil en pers de citroen. Verdeel het amandelspijs met de citroenrasp over de deegbodem. Pel de bananen, halveer ze in de lengte en besprenkel ze met het citroensap. Leg de bananen als een ster in de vorm met spijs. Bestrijk de bananen met het suikermengsel. Bak de taart midden in de oven in ca. 25 minuten goudbruin. Zet de oven op de grillstand en zet de taart ca. 3 minuten net onder de grill. Laat de taart in de vorm iets afkoelen. Klop de slagroom met ca. 2 eetlepels suiker half stijf en serveer de bananentaart warm met de slagroom.

Dit recept is toegevoegd op: 13-11 2007

Opmerking

Bron:

sandstorms


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=791630787432485' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=849161665419402&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: Janice	@ 20 Nov 11 22:48
Dan zou ik het met gele room doen, maar dan wel zonder de citroenrasp.

Reactie is niet OK

Reactie van: chantal	@ 25 Nov 08 23:32
hallo, dit lijkt me een hele lekkere taart om te maken al een had ik een vraagje kan je de amandel spijs ook vervangen met iets anders?? alvast bedankt groetjes chantal