Ingrediënten 500 g varkensvlees 1 eetl appelstroop 2 grote uien,
gesnipperd teentje knoflook 3 eetl bruine suiker 5 eetl zoete ketjap 1 eetl sambal
oelek 1 bouillonblokje 1 klein blikje tomatenpuree 1 potje atjar tjampoer maïzena zout
en peper boter
Bereiding Kruid het vlees met zout en peper en bak het met de ui en knoflook in hete boter. Roer de suiker, ketjap en sambal door elkaar en voeg dit aan het vlees toe. Los de tomatenpuree en het bouillonblokje met de stroop op in 2,5 deciliter water en doe de saus bij het vlees. Voeg op het laatst de atjar toe en bind vervolgens alles met wat maïzena. Lekker met mie en een verse fruitsalade
