Recept: Appeltaart

Appeltaart

Bereidingstijd:	60 minuten
Personen:	8 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Taarten, gebak & ijs - Taarten
Recept is van:	Gertjan Assies

Ingrediënten
voor het deeg
300 gr bloem

225 gr boter

125 gr bastersuiker
snufje zout

1 losgeklopt ei

voor de vulling
1 kg goudrenetten
rozijnen

2 theelepels kaneel

1 eetlepel maizena
2 eetlepels basterdsuiker
optioneel:
amandelspijs
rum


	Benodigdheden springvorm +- 26 cm mengbakken oven


	Probeer ook eens appeltaart met boerenjongens Sinaasappeltaart Appeltaart Deense appeltaart Basic appeltaart

Bereiding
laat optioneel de rozijnen weken in rum
meng boter, bloem en suiker, zout en de helft van het ei en kneed tot een glad deeg, verdeel 1 twee delen en plaats in de koelkast
Verwarm de oven voor op 160 graden
schil de appels, verwijder de klokhuizen en snij in stukjes. voeg de rozijnen toe
meng maizena, suiker en kaneel en meng door de appels en rozijnen.
Voeg optioneel amandelspijs toe.
bedek de bodem van de springvorm met bakpapier druk de ring er over heen en snij het overtollige papier weg.
rol een deel van het deeg uit tot een dikte van ong. 3mm en bedek de springvorm en de rand.
Doe nu de vulling er in
rol het tweede deel van het deeg uit en bedek de vulling hiermee, en bestrijk met de andere helft van het ei.
Bak de taart in de oven voor ongeveer 45 minuten. of tot de bovenkant goudgeel gebruind is.

Dit recept is toegevoegd op: 01-05 2008

Opmerking

Bron:

moeders


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=969075322577119' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=117834516119689&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven