Bereiding De 2 eieren loskloppen met de room. Voeg 2 eetlepels kandijsuiker een mespunt kaneel en nootmuskaat toe. De 8 walnoten grof malen en bij dit mengsel voegen. Schil de appels (verwijder het klokhuis) en snij in parten. In de bakvorm: Bakpapier, kruimeldeeg (het teveel afsnijden) Op de bodem 2 eetlepels bruine kandijsuiker. Appelschijfjes, eiermengsel er over gieten Bestrooien met 4 lepels kandijsuiker. 30 à 40 minuten in voorverwarmde oven op 200 ° C
gr. the viking