Recept: Appels gevuld met honing en noten

Appels gevuld met honing en noten

Bereidingstijd:	40 minuten
Personen:	4 5 1
In te vriezen:	Nee
Herkomst:	Amerika
Categorie:	Dieet & Slank - Nagerecht
	Dranken - Warm
Recept is van:	Flavia Vasco de Sousa

Ingrediënten
4 stevige appels

4 volle lepels vloeibare honing

1 dl witte wijn

30 gram roomboter

30 gram suiker

paar lepels geschaafde amandelen

voor de vulling
extra geschaafde amandelen

voor de versiering


	Benodigdheden Ovenschaal waarin de appels naast elkaar passen zodat ze niet om kunnen vallen. Pannetje voor de saus.


	Probeer ook eens Soupe à loignon Gevulde chocoladebakjes snoep egeltjes Fusilli met radijsjes en kruidenolie Wortelvelouté met noten

Bereiding
Oven op 175�C.
De appels niet schillen, maar alleen wassen. Klokhuizen voorzichtig eruit halen met een appelboor.
De appels in de ovenvaste schaal schikken.
De amandelen voor de vulling (met de vingers) wat kleiner maken.
Honing mengen met deze amandelen en hiermee de appels vullen.
De witte wijn rond de appels schenken en de schaal � 30 minuten in de oven zetten.
Tegen het einde van de baktijd de boter in een pannetje op het vuur smelten (niet bruin laten worden) en de suiker hierin zachtjes laten oplossen.
Leg voor iedereen 1 appel op een mooi bord, schenk er wat van de wijn eromheen en giet wat van de botersiroop op de appel.
Strooi tenslotte de achtergebleven amandelen erover.

Dit recept is toegevoegd op: 15-09 2011

Opmerking
Ik stop meestal een klein stukje appel of een stuk gedroogde pruim onder in de appel, zodat de vulling niet direct eruit stroomt.

Bron:

mijn receptenknipsels


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=0356610093253273' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=72136992089095&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: fabita	@ 18 Sept 11 17:09
Ik hoop dat je het lekker vond/vindt.

Reactie is niet OK

Reactie van: cherie3	@ 17 Sept 11 16:47
Het lijkt me heerlijk. En met zoveel appel keuze�s ga ik het dit weekend zeker uitproberen.