Ingrediënten 500gr zelfrijzend bakmeel 500gr bruine basterdsuiker 250gr havervlokken 250gr margarine 200gr roomboter 1kg appels
(goudreinetten of andere soort die niet zacht wordt) rozijnen
(hoeveelheid naar believen) kaneel wat zout
Bereiding Oven voorverwarmen op 160graden De roomboter en de margarine smelten en bij de andere ingredienten in een kom mengen. Deze deegmassa op een bakplaat uitspreiden. Hierover 1kg appelen fijn gesneden, de rozijnen en kaneel verdelen. Eventueel suiker door de appels mengen. Ongeveer 45 minuten in het midden van de voorverwarmde oven plaatsen. Als de appelplaatkoek gereed is: aflaten koelen en in het vereiste aantal vierkanten snijden.
Een vraagje,, eigenlijk 2..
hoeveel kaneel heb je nodig en:
wat bedoel je met wat zout,, een snufje zout of wat meer dan dat??
het klinkt erg lekker dus ik ga het zeker een keer proberen!!
x
