Recept: Antilliaanse gehaktpasteitjes

Antilliaanse gehaktpasteitjes

Bereidingstijd:	60 minuten
Personen:	25 5 1
Herkomst:	Aruba
Categorie:	Brood - Bakken
Recept is van:	Camilla Uitermark

Ingrediënten
1 ui

25 plakjes bladerdeeg uit de diepvries
3 eetlepels olie
500 gr rundergehakt

1/2 zakje rozijnen

(� 200 gr)
1/2 zakje krenten (� 200 gr)
1 bosje fijngesneden selderij
Ajinomoto ( Japanse Smaakversterker)
aromat van Maggi
zwarte peper


	Benodigdheden Snijplank Mes Vergiet


	Probeer ook eens Fricandeau Antilliaanse -gevuld) Antilliaanse viskroketten Antilliaanse bonenschotel Antilliaanse stoofpot Antilliaanse pompoenpannenkoek Arepa di Pampuna)

Bereiding
Snipper de ui.
Laat de plakjes bladerdeeg naast elkaar ontdooien.
Verwarm de oven voor op 200�C.
Verhit de olie en bak het rundergehakt rul.
Voeg de fijngehakte ui toe en bak deze al omscheppend � 5 minuten
mee.
Voeg de krenten en de rozijnen toe en laat ze in het bakvocht wellen.
Voeg de selderij, ajinomoto, aromat en versgemalen peper toe en bak dit
mengsel nog 5 minuten mee.
Laat het gehaktmengsel in het met keukenpapier beklede vergiet
uitlekken.
Verdeel de vulling over het middeen van de plakjes bladerdeeg en vouw de 4
punten naar binnen, zodat er vierkantjes ontstaan.
Bak de pasteitjes in het midden van de oven in � 30 minuten
goudbruin en gaar.

Dit recept is toegevoegd op: 15-02 2010


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=731875304123978' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=711260496231944&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: rita Licher-Hage	@ 16 Feb 10 19:28
Ik zie op de foto bij dit gerecht dubbelgevouwen bladerdeeg. Kan dat ook? Groetjes Rita.

Reactie is niet OK

Reactie van: joop van rij	@ 16 Feb 10 17:13
De pakketjes alleen met gehakt had ik wel eens gemaakt met rozijnen en krenten nog niet ga ik zeker proberen bedankt