Recept: Ananas-advocaattaartje

Ananas-advocaattaartje

Bereidingstijd:	60 minuten
Personen:	8 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Taarten, gebak & ijs - Taarten
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
6 blaadjes witte gelatine
ca. 12 lange vingers
1 blikje ananas

op sap
0,5 citroen
150 g verse roomkaas

125 ml slagroom

75 g witte basterdsuiker

2 dl advocaat
poedersuiker

Bereiding
Week de gelatine in koud water.
Vet de bakvorm dun in met (zonnebloem) olie en bekleed de bodem met lange vingers.
Laat de ananas uitlekken maar vang het sap op.
� Pers de halve citroen uit.
� Breng het ananassap met het citroensap aan de kook, neem de pan van het vuur en los de uitgeknepen gelatine hierin op.
� Laat het gelatinemengsel afkoelen.
� Pureer de ananas of hak hem heel fijn en schep door het gelatinemengsel.
� Klop de slagroom stijf met de suiker.
� Schep de advocaat erdoor.
� Spatel het gelatinemengsel erdoor.
� Doe het geheel over in de bakvorm (van ca. 20 cm) zodra het begint op te stijven.
� Laat het in de koelkast (minimaal 2 uur) helemaal opstijven.
� Bestrooi de bovenkant voor het serveren met poedersuiker.
Zonder alcohol?
Vervang dan de avocaat door vanillevla. Wil je een frissere smaak? Kies dan voor vanillekwark.

Dit recept is toegevoegd op: 23-12 2007

Opmerking

Bron:

vriendin


	Probeer ook eens Kaasbörek Spiesje van Noordzeedelicatessen met garnalensaus Viskroketjes in engelenhaar Tomatensalade met coppa di parma Curry met lamsvlees Caribisch) (zie opm.)


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=0268249461257248' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=138853131900085&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: sylvia	@ 08 Mei 09 15:39
Dit lijkt me een heerlijke taart, maar er staat nergens waar je de verse roomkaas moet toepassen Kan iemand mij dat vertellen?