Recept: Amerikaanse visschotel

Amerikaanse visschotel

Bereidingstijd:	40 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Amerika
Categorie:	Hoofdgerechten - Vis, schaal- en schelpdieren
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
350 gram vastkokende, geschilde aardappelen

1 courgette

1 ui

1 teentje knoflook

50 gram bacon
1 eetlepel olie
1 eetlepel cajunkruiden
2 deciliter tomatensap
200 gram kabeljauwfilet
1 theelepel gedroogde oregano

Bereiding
Snij de aardappelen in dobbelsteentjes. Maak de courgette schoon en snij deze in reepjes. Pel en snipper de ui en knoflook. Bak de bacon knapperig en ver kruimel hem. Verhit de olie, fruit de ui en knoflook hierin. Schep de aardappelen, de cajunkruiden en het tomatensap erdoor en verhit alles 15 minuten in de afgedekte pan. Roer het gercht af en toe door. Snijd de vis in stukjes en meng ze met de courgette door de aardappelen. Verwarm het gerecht nog 15 minuten. Bestrooi het met oregano en serveer meteen.

Dit recept is toegevoegd op: 29-10 2007

Opmerking

Bron:

martijn


	Probeer ook eens Visschotel Visschotel voor 2 pers Amerikaanse Pancakes Gefrituurde visschotel Italiaanse visschotel


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=196231676818439' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=448727361292448&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven