Ingrediënten 6 mandarijntjes 8 el poedersuiker 50 gram Solo
gesmolten (of elk ander merk margarine) 1 zakje vanillesuiker Voor de pancakes: 50 gram Solo
om te bakken ½ l melk 150 gram bloem 1 pakje bakpoeder 75 gram suiker 1 ei
Bereiding Schil de mandarijntjes en snijd ze in plakjes. Leg ze op een bakplaat en bestrooi ze met de poedersuiker en de vanillesuiker. Besprenkel dit met de gesmolten oter en zet ze onder de grill totdat ze lichtjes gekarameliseerd zijn. Vermeng de bloem, het bakpoeder, de suiker, de melk en het ei tot een pannenkoekenbeslag. Bak vervolgens dikke pannenkoeken van 12 cm diameter en 1 cm dikte met de boter . Bestrooi ze met de poedersuiker en leg op iedere pancake enkele plakjes warme mandarijntjes. Geniet van Amerikaanse pancakes met mandarijntjes en poedersuiker.
Dit recept is toegevoegd op: 19-11 2008
Opmerking Voor 1 pannenkoek een kleine pollepel beslag, de ronde van de pannenkoek niet groter laten uitvloeien dan 10 cm doorsnede zoals op de foto.
Dit is duidelijk reclame maken voor Solo bakprodukt, je kunt ook gewoon margarine of (olijf)olie gebruiken, of om het even welk bakprodukt je normaal neemt. Is zeker geen dieet- en slank eten!!
helen en boxtel je kan het zoals kris zegt in het warenhuis kopen maar het hoeft echt niet persee dat merk van boter te zijn hoor, gewoon goede boter is ook goed, om het even welk merk.
