|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
Bereiding
Verhit in een koekenpan 2 eetlepels olie en fruit hierin de ui en knoflook ca. 2 minuten. Voeg de paprika, wortel en bleekselderij toe en fruit deze ca. 5 minuten.
2. Vet de cakevorm in met een ? eetlepel olie. Kneed in een kom het gehakt met het paneermeel, de creme fraiche, de tomatenpuree en het groentemengsel door elkaar. Breng het gehaktmengsel op smaak met chilipoeder, nootmuskaat, zout en peper.
3. Druk het gehakt in de cakevorm en strijk de bovenzijde glad. Bak het gehaktbrood ca. 40 minuten in de oven op 190?C.
4. Neem het Amerikaans gehaktbrood uit de oven en laat het gehaktbrood ca. 8 minuten rusten. Snijd het gehaktbrood in plakken en verdeel het over 4 borden. Lekker met pasta en sperziebonen.
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties
Reactie is niet OK
 | | Reactie van: bametz-saffrie | @ 19 Jan 09 15:22 | Snijd een turks brood doormidden en beleg het met wat blaadjes sla en dunne plakken van het gehaktbrood.Naar believen tom.ketchup er op en evt rauwe uitjes en plakjes komkommer of zure bommetjes in plakjes gesneden. Heb een variatie op dit gehaktbrood ingestuurd  |
|
|
|
| |
|
|
|
|
