|
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
Benodigdheden spuitzak bakplaat en oven. Pureeknijper of zeef met stamper
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
Bereiding
Stoom de aardappels gaar. Pureer ze mbv een pureeknijper, of wrijf ze door een zeef. De puree moet goed fijn zijn. Voeg 4 eidooiers en de boter toe. Breng op smaak met peper zout en nootmuskaat. Spuit met behulp van een spuitzak kransjes op een bakplaat. Bestrijk de kransjes met eidooier en strooi er wat amandelschaafsel over. Bak de kransjes ca. 15 min. op 180 graden in de oven.
Serveer met de pastoorhaasjes. Eventueel met broccoli of stoofpeertjes.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Opmerking
Het is makkelijk om een siliconen bakmat te gebruiken, dan blijven de kransjes mooi los liggen en zijn makkelijk op te pakken.
Ook erg lekker om een zoete aardappel door de puree te mengen.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Reacties
Er zijn nog geen reacties gegeven
|
|
| |
|
|
|
|
