Bereiding Verwarm het water met de suiker in een pan op een laag vuur tot de suiker is opgelost. Breng het water aan de kook en laat het, zonder te roeren, 3 min. doorkoken. Haal de pan van het vuur en laat het mengsel wat afkoelen Doe de chocolade in een keukenmachine en voeg de hete siroop toe. Mix dit tot de chocolade gesmolten is. Voeg de eierdooiers toe en mix ze erdoor. Voeg de slagroom toe en mix tot een glad mengsel is ontstaan. Schenk het mengsel in 4 glazen of kleine schaaltjes. Bedek de vla met huishoudfolie en laat 2 uur opstijven in de koelkast. Serveer het dessert met kleine koekjes.
