Recept: pytt i panna-zweedse hachee

pytt i panna-zweedse hachee

Bereidingstijd:	60 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Zweden
Categorie:	BBQ & Grillen - Gerechten
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
750 gr aardappelblokjes uit de diepvries
1 pond gebraden rundvlees in blokjes
250 gr ham in blokjes
2 uien

boter

olie
1 eetl peterselie

zout

peper

1 eidooier of gebakken ei

p.p.

Bereiding
Smelt wat boter en olie in een grote braadpan. Aardappelblokjes hierin bakken tot ze bruin en knapperig zijn. Haal ze uit de pan en zet ze opzij om af te druipen op keukenpapier. Braad nu de uien in de pan tot ze glazig zijn, maar niet bruin. Voeg dan het vlees en de ham toe en verhoog de hitte een beetje. Braad het geheel 10 min. Schud de pan voortdurend zodat de vleesblokjes aan alle kanten bruin worden. Doe de aardappelblokjes er weer bij en laat alles sudderen totdat de aardappels weer goed heet zijn. Bestrooi de hachee met peterselie en voeg zout en peper naar smaak toe. In zweden wordt de hachee opgediend in porties op voorverwarmde borden. Maak in elke porie een kuiltje met de bolle kant van een lepel. Zet hierin een halve eierschaal met een eidooier erin. Iedereen kan nu zelf de eidooier door de hachee mengen. Een alternatief hiervoor is om het te serveren met een gebakken ei erop.

Dit recept is toegevoegd op: 30-09 2006


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=866634997464228' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=170047851226833&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: vera	@ 03 Jan 09 13:14
wij maken het heel vaak! heerlijk. je kunt er ook nog spekreepjes bij doen!

Reactie is niet OK

Reactie van: Marlous	@ 21 Dec 07 16:32
Ik ben het nu net aan het maken, het ruikt heerlijk!

Reactie is niet OK

Reactie van: anneke	@ 20 Feb 07 19:33
ik vind het heerlijk