|
|
 |
 |
 |
 |
Ingrediënten
250 gr. zelfrijzend bakmeel
250 gr. vloeibare honing
1 ei
1 eetlepel speculaaskruiden
1 theelepel gemalen anijszaad |
| |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Mijn kookverhaal
Pepernoten zijn vaak harder en lichter dan kruidnoten en worden van hetzelfde deeg gemaakt als taai-taai.
De gebruikelijke wijze van 'opdienen' is ze in de een of andere hoek worden gestrooid. De strooiende arm wijst terug op het oude symbool van vruchtbaarheid, op de boer die zijn akker met zaad bestrooit. Van oudsher werd dit vruchtbaarheidsritueel begin december uitgevoerd, een beetje te vergelijken met het strooien van rijst of confetti bij bruiloften.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Opmerking
| Bron: |
sinterklaas recepten |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties
Er zijn nog geen reacties gegeven
|
|
| |
|
|
|
|
