Ingrediënten 150 g Kwark 6 Eetlepels Melk 6 Eetlepels Plantaardige Olie 75 g Suiker 1 Zakje Vanillesuiker Zout 300 g Tarwebloem 1 Pakje Bakpoeder Voor het bestrijken van de paasnestjes nog wat extra melk.
Bereiding * De kwark met de melk ,olie ,suiker ,vanillesuiker en het zout vermengen. * Bloem met het bakpoeder vermengen en hierna zeven. * Het gezeefde bloemmengsel VOOR DE HELFT lepel na lepel door het kwarkmengsel roeren. * De ander helft erdoor heen kneden. * Van het deeg rolletjes maken die zo dik zijn als een vinger en circa 20 cm lang zijn. * Dan steeds 2 rolletjes in elkaar vlechten en als kransjes op een ingevet bakblik leggen. * Hierna bestrijken met een dun laagje melk en in een voorverwarmde oven ( Gas: 3-4 ,Elektra: 175-200°C ) plaatsen. * De baktijd is ongeveer 15 minuten. * Uit de oven in ieder warm paasnestje een gekleurd ei zetten.
