Bereiding Zet een pan koud water op het vuur. Schil de koolrabi, even wassen onder de kraan. Snijd er kleine blokjes van. Doe de koolrabi in de pan (15-20 min. laten koken). Daarna giet je de koolrabi af. Zet een koekenpan met een klein klontje boter op het vuur. Doe in de koekenpan de koolrabi en de hamblokjes. Let wel op dat ze niet aanbranden! Regematig checken! Doe het pakje champignonsaus in een steelpannetje en bereid volgens verpakking (Je kunt ook eigen championensaus maken). Als de champignonsaus klaar is giet je deze over de koolrabi met ham. Beetje zout en peper er op en klaar!!
Dit recept is toegevoegd op: 11-03 2011
Opmerking De smaken combineren perfect! Ik zou zeggen, probeer maar en je zult het zelf proeven!
Ik heb hem gestuurd aan het KookJijteam met het verzoek tot plaatsen. Vanwege mijn hardeschijfcrash een paar weken geleden ben ik het e-mailadres van Anna kwijt, het zal wel in orde komen. Groetjes Gerda
Hoi Esther, ik stuur de foto naar Anna met het verzoek hem bij het recept te plaatsen. Het was heerlijk en zeker voor herhaling vatbaar. Groetjes Gerda
Hallo Esther, ik heb dit vanavond gemaakt en alhoewel de hoeveelheden ontbraken heb ik er toch, met verse champignonsaus, een zeer smakelijk geheel van gemaakt. Wij hebben het gegeten met een (duits) runderrollade en gekookte krieltjes, een heerlijke combinatie. Ik heb er een foto van, wil je die bij het recept geplaatst hebben? Groetjes Gerda
