Recept: Koninginnenhapjes 'express'

Koninginnenhapjes 'express'

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Belgie
Categorie:	Makkelijk & snel - Warm
	Speciale gelegenheden - Koninginnedag
Recept is van:	Gast

Ingrediënten
4 voorgebakken bakjes bladerdeeg
4 kipfilets

1 rode en 1 groene paprika

4dl kippenbouillon (water + blokje)
2 afgestreken eetlepels vloeiende bloem

2 eetlepels boter

1 pakje diepvrieskervel
Peper

en zout


	Benodigdheden Vergiet


	Probeer ook eens Simplon express salade Panna cotta met aardbeien Pizza piccolini Suikertaart met pecannoten Eiersalade met oranjeaccent

Bereiding
1. Snij de kipfilets en de paprika's in reepjes. Breng de bouillon aan de kook. Doe er de kip en de paprika's bij. Laat 15 minuten sudderen tegen de kook aan, of tot de kip en de paprika's gaar zijn. Laat ze uitlekken in een vergiet. Hou de bouillon bij.
2. Verwarm de bladerdeeggebakjes in de oven op 150�C.
3. Laat de boter smelten. Strooi er de bloem bij en roer goed glad. Leng, terwijl u voortdurend roert, aan met de bouillon. Breng weer aan de kook en roer voortdurend, tot de saus bindt.
4. Voeg er de kervel aan toe. Doe er de kip en de groenten weer bij. Kruid naar smaak met peper en zout. Schep de hete vulling in de warme bladerdeegbakjes. Serveer meteen.

Dit recept is toegevoegd op: 09-03 2008

Opmerking
Diepvrieskervel kunt u vervangen door (verse) bladpeterselie of bieslook.

Bron:

Libelle


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=538051312970737' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=972822152716741&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: liske	@ 25 Apr 09 11:06
lekker hapje, Lize. Volgens mij heb je, (volgens de foto)verse kervel gebruikt en dat is natuurlijk nog beter! Ik maak dit ook wel eens met champignons erdoor, en (diepvries) doperwtjes.

Reactie is niet OK

Reactie van: enilorac	@ 19 Apr 09 20:38
Volgens mij gewoon te eten wanneer je het lekker vind . . . Een heel smakelijk betoog over het brede begrip "pasteitje" is te vinden op http://blog.zog/org/2009/01/vol-au-vent.html. Veel lees- en eetplezier!

Reactie is niet OK

Reactie van: goudje	@ 19 Apr 09 19:35
waarom is dit recept speciaaal voor koninginnedag?

Reactie is niet OK

Reactie van: joop van rij	@ 12 Mrt 08 14:33
lekker met de pasen,alleen 4 filets is rijkelijk veel voor 4 bakjes

Toon alle reacties (6)