Recept
« Terug naar recepten
Knolselderijsoep met reepjes gerookte forel
PT40M
Knolselderijsoep met reepjes gerookte forel
Een heerlijk knolselderijsoep met reepjes gerookte forel recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bert Allers
Bereidingstijd:
40 min
Personen:
10 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
4
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
kookclub
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Knolselderijsoep met reepjes gerookte forel te bereiden
De boter smelten en hierin de ui aanbakken met de stukken knolselderij.
Afblussen met de bouillon en aan de kook brengen en gaar maken.
Room toevoegen en daarna pureren en zeven.
Eventueel een liason toevoegen.
Stukjes forel erbij doen en op het laatst fijn gesneden basilicum en bestrooien met de pijnboompitten
Afblussen met de bouillon en aan de kook brengen en gaar maken.
Room toevoegen en daarna pureren en zeven.
Eventueel een liason toevoegen.
Stukjes forel erbij doen en op het laatst fijn gesneden basilicum en bestrooien met de pijnboompitten
