Recept: Kip-courgetteschotel

Kip-courgetteschotel

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	2 5 1
Herkomst:	Onbekend
Categorie:	Hoofdgerechten - Ovenschotels
	Makkelijk & snel - Warm
Recept is van:	Gast

Ingrediënten
4 plakjes bladerdeeg
250 gr. kipfilet

1 flinke courgette

olie
2 tn. knoflook

zout,

peper

groene olijven met piment,

naar smaak
1 bekertje cr�me fra�che, 125 ml.
1 1/2 eetlepel tijm

3 eetl. geraspte parmezaanse kaas

melk

olie
bloem


	Benodigdheden Hapjespan lage taartvorm doorsnede ca. 24 cm. deegroller


	Probeer ook eens Gezonde tonijn Salade Varkensstoof met ui en spekjes Gerookte-palingmousse met witlof Rode poon op een bedje van zeekraal en lamsoren geserveerd met puree en groenten brochette Groene kipcurry

Bereiding
Zet de oven aan op 225C
Ontdooi de plakjes bladerdeeg.
Kipfilet in reepjes snijden.
Courgette schoonmaken en in dunnen palkjes snijden.
Braad de kip zachtjes bruin en voeg daarna de courgette toe. Let op dat je dat niet te lang doet anders wordt de courgette snot.
Knoflook boven pan uitpersen en meebakken. Op smaak brengen met zout en peper.
Vocht afgieten en pan van het vuur afhalen.
Vorm invetten.
Olijven in plakjes snijden.
Cr�me fra�che, tijm, olijven, kaas door kip-courgettemengsel roeren. Dit overdoen in de ovenschaal
Bladerdeegplakjes over de schaal leggen als een deksel of
op elkaar leggen en dan uitrollen tot een plak zo groot als de vorm.
Op de rand aandrukken met een vork en gaatjes er in prikken. De deksel insmeren met melk en er kaas en tijm over strooien.
Het gerecht moet dan ongeveer 20 min. in de oven. Je moet er wel op letten dat de bladerdeeg deksel niet aan brand.
Serveren met stokbrood met boter en een lekker wijntje.

Dit recept is toegevoegd op: 08-11 2007

Opmerking
Dit gerecht is blijkbaar super, ik ben 'm op meerdere kooksites tegengekomen.

Bron:

Allerhande van misschien wel 10 jaar geleden.

Bevat per eenspersoonsportie

Energie:	965 kCal	Eiwit:	46 gram
Vet:	68 gram	Koolhydraten:	40 gram


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=0655373686568197' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=654715943082689&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven