|
|
 |
 |
 |
 |
Ingrediënten
1 eetlepel olijfolie
1 eetlepel witte wijnazijn
1 eetlepel fino sherry
1 eetlepel pepersaus
1 bosje dille,blaadjes fijn gehakt
2 lente-uitjes het wit en lichtgroene deel zeer fijn gehakt
2 teentjes knoflook,fijn gesnipperd
2 rode lomboks,ontpit en in ragfijne ringetjes gesneden
500 gram gepelde Hollandse garnaaltjes
2 avocado's,ontpit en gehalveerd en bedruppeld met wat citroensap |
| |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
Benodigdheden
mes
snijplankje
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mijn kookverhaal
*Koud opdienen met een glas van dezelfde sherry,die gebruikt werd voor de dressing.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Opmerking
| Bron: |
Famile die in Hong Kong heeft gewerkt en gewoond. |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
