Recept: Fritatta met kerstomaat en rucola

Fritatta met kerstomaat en rucola

Bereidingstijd:	35 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Makkelijk & snel - Warm
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
1 doosje kerstomaatjes
peper

en zout

5 eieren

100 mililiter room
50 gram rucola grof gesneden
1/2 eetlepel boter

om in te bakken
100 gram feta

Recept: Fritatta met kerstomaat en rucola

Bereiding
bestrooi de hele tomaatjes met zout en peper en laat even intrekken.Klop de eieren en de room met een garde los.roer er 40 gram rucola door en voeg wat zout toe.Smelt de boter en zet het vuur laag.giet het ei in de pan.Kruimel de feta eroverheen.verdeel de tomaatjes over het ei.Laat de omelet op laag vuur gaar worden in ongeveer 30 minuten.Leg op het laatst de rest van de rucola erop.

Dit recept is toegevoegd op: 19-04 2007

Opmerking

Bron:

taste


	Probeer ook eens Saus met rucola en gorgonzola Forel in papillot met kerstomaatjes en citroen Rösti met ham en kerstomaatjes Aardappel blokjes met verse rucola goed gepeperd Rucolastampot met pancetta


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=413010544782288' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=393229989126429&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: bobbeltje	@ 05 Sept 08 16:09
Kun je proberen, lijkt mij niet zo lekker. Fijn weekend Marijke

Reactie is niet OK

Reactie van: marleen boekholt	@ 05 Sept 08 13:32
Kun je dit evt. ook koud eten? ziet er lekker uit.