Bereiding Barbecue opstoken. Aardappels wassen, inprikken met sateprikker of vork en ca. 15 minuten koken. Appels schillen, in stukjes snijden en door coleslaw scheppen. Aardappels afgieten, in aluminiumfolie wikkelen en op barbecue leggen. Hamburgers in ca. 8 minuten op barbecue gaarbakken. IJsbergsla wassen en over vier borden verdelen. In midden van elk blad coleslaw scheppen. Sausje roeren van mayonaise en kwark en op smaak brengen met zout en peper. Hamburgers en aardappels op borden leggen en serveren met sausje.
goed recept maar je kan de lekkerste coleslaw beter zelf maken met tarragan azijn,fijngesneden wittekool,uitjes fijngesneden,puntje suiker en peperkorreltjes [groen]en een heel klein beetje olijfolie meng de ingredienten en doe het over de kool,leuk is als je een heel klein beetje fijn gesnipperde rode kool erover doet voor de kleur
