Ingrediënten 200 g slagroom 250 g mascarpone 250 g kwark 100 g suiker 1 zakje vanillesuiker 200 g speculaas 400 g bessen, gemengd
Bereiding Slagroom stijf kloppen, mascarpone, kwark, suiker en vanillesuiker goed mixen, slagroom er door spatelen. In een rechthoekige vorm 3 eetlepels van de créme verdelen, daarover een paar speculaasjes verdelen. Die bessen daaroverheen strooien. Met bevroren vruchten kun je het goed de avond van te voren bereiden, dan kan het goed door trekken.De rest van de créme daaroverheen strijken en met speculaas bedekken. 4-5 uur in de koelkast zetten. Voor het serveren de tiramisu met poedersuiker bestrooien.Het ziet er bijzonder mooi uit als je er met een sjabloon adventssterren met cacao over strooit.
Heb dit vorig jaar gemaakt voor de familie als desert, werd vorige week gebeld als ik dit weer wou maken voor deze kerst!! Ga het ook weer doen. zooo lekker.
