Recept: Roti vulling

Roti vulling

Bereidingstijd:	40 minuten
Personen:	2 5 1
Herkomst:	Suriname
Categorie:	BBQ & Grillen - Gerechten
Recept is van:	Oscar Cornelis

Ingrediënten
2 Kippenpoten
grote hand kousenband
4 aardappels

2 uien

4 eetlepels massala
2 tenen knoflook

1 eetlepel rotisambal
Olie


	Benodigdheden Grote pan Mes Snij plank Pol leper


	Probeer ook eens Berlinerbollen met een hartige vulling bitterballen met een vulling van brabantse bloedworst Kalkoenfricandeau met saucijsjes tijm vulling Ravioloni met pesto-ricottavulling Zalmbonbons met mascarponevruchtenvulling

Bereiding
Maak de ui en de knoflook schoon en snij dit klein.
Daarna hak ik de kippenpoten in stukken en schil de aardappelen en die snij ik in vieren
Bak daar na de konoflook en de ui even aan.
Doe vervolgens de kippen stuken en 2 eetlepels massala erbij en bak de kip goed aan dat die net een beetje bruin begint te worden.
Vervolgens doe ik er een glas water bij zo dat net alles onder water staat
Voeg daarna gelijk nog 2 eetlepels massala er bij en een eetlepel sambal
De aardappelen voeg ik bij en zorg dat die ook onder water liggen EVT een beetje water bijvoegen
Dit laat ik 20 min koken (let op als het droog dreigt te gaan koken water er bij doen )
Maak de kousenband schoon en voeg deze toe na de 20 min en laat dit ook ongeveer nog 10 min koken
en de vulling is klaar.
De roti (pannenkoeken ) koop ik bij een toko en vries ik EVT gewoon in
Deze ontdooi ik en warm ze op in de oven

Dit recept is toegevoegd op: 29-11 2009


	Mijn kookverhaal Ik maak dit best vaak en blijf er gek op Als ik niet veel zin heb om er veel werk van te maken na mijn werk BV vervang ik de kippenpoten vaak door filet en de kousenband door sperziebonen die kan je overal kopen ik eet er dan ook wraps bij uit de supermarkt deze warm ik op in de oven wel zo lekker en wat makkelijker


	Opmerking Eet smakelijk


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=519206340801261' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=400965263106396&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: djmagich

@ 30 Nov 09 12:13

Kousenband is een extreem lange peul, lijkend op een uitgerekte sperzieboon. De kousenband wordt gekweekt in tropische, Aziatische gebieden en in Zuid-Amerika. Vermoedelijk komt hij oorspronkelijk uit tropisch Afrika. Evenals de cowpea hoort hij tot Vigna unguiculata, gemakshalve vignaboon genoemd. De lange groene peul, de vrucht van de plant, bevat als hij doorrijpt een vijftiental niervormige, bruine of zwarte zaden. Harry L�hr, KookJij.nl

Reactie is niet OK

Reactie van: Van Gils Jacques	@ 30 Nov 09 11:36
Wat is kouseband (bij mijn weten is dit een band die ze vroeger droegen om nylon kousen op te houden ??,)

Reactie is niet OK

Reactie van: karola	@ 30 Nov 09 09:56
Dit is geen recept voor Roti. Hoe maak je die? Ik kan ze hier in Frankrijk niet kopen