RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

BIJGERECHTEN GERECHTEN MARINADES NAGERECHTEN SAUZEN VOORGERECHTEN
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Baka Batjauw

Bereidingstijd: 20 minuten
Personen: 2 5 1
Herkomst: Suriname
Categorie: BBQ & Grillen - Gerechten
Recept is van: Hans de vos
Ingrediënten
Bakkeljauw (250 gr)
olijfolieOlijfolie (1 dl)
rode madame janet (1 stuks), in dunne ringetjes geneden, zaadjes verwijderd.( LET op, deze peperPeper is zeer heet. Niet met je vingers in je ogen wrijven. Misschien is het beter keukenhandschoenen te dragen hierbij.)
Benodigdheden
pan en koekenpan
Probeer ook eens
Baka Bana gebakken bakbanaan met beslag)
Chorizo met roerbakaardappeltjes en spinazie
Ikan Bakar tonijn)
Bakaliaros plaki Kabeljauw uit de oven)
Aspergepannenkoek
Bereiding
Bakkeljauw , gezouten kabeljauw, enige uren in koud water leggen en het water af en toe verversen.
Kook daarna de vis in ruim water ca 30 min gaar.
Laat afkoelen en haal al het vlees vd de graten.
Verhit de olie in de koekenpan, bak de vis en voeg de peper toe

Dit recept is toegevoegd op: 01-02 2010

Mijn kookverhaal
Het is een simpel gerecht, ik vind het erg smakelijk
Goed te combineren met stokbrood, sla en komkommer.
Opmerking

Bron: surinaamse kennis
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties test
hns
Reactie is niet OK
Reactie van: hns @ 02 Feb 10 17:03
Cly, Dank voor je info, heet het dan niet herie herie? Ik heb dit ook uit een Surinaams kookboekje. Laat even weten Groet Hans PS Ik ben ook wel benieuwd naar jouw recept svp

Cly
Reactie is niet OK
Reactie van: Cly @ 02 Feb 10 12:33
Hallo, iedereen maakt het natuurlijk op z'n manier, maar dit is niet op z'n Surinaams. Het wordt met meer ingrediënten gemaakt dan in dit recept.
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief