-
Kalkoenhaas met champignonroomsaus met een vleugje boursin
Categorie Gevogelte, Warm
20 min
Kalkoenhaas uit de vriezer, een rest champignons van 150 gram, kookroom , een eetlepel Boursin, met een rood uitje vormt samen met een flinke teen knoflook....
De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Zoetzure kip uit de wok met groentjes en fruit
Categorie Gevogelte, Wokken, Rijst
35 min
Vroeger kocht ik wel eens een flesje kant en klare woksaus, maar dit doe ik
dus al jaren niet meer. Ik creeer mijn eigen woksaus naar eigen inzicht en
smaak....
De bereidingstijd is circa 35 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Spaghetti met kip in paprikasaus
Categorie Gevogelte, Pasta's, Warm
30 min
Gemaakt voor mijn "proefkonijnen " ( dochter met gezin) op de dinsdag. Het
gerecht viel zeer in de smaak.
.
De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Slanke, gevulde kruiden-kwark- tomaten uit de oven.
Categorie Groenten, Low Budget, Overig
30 min
Een heerlijk en slank , vegetarisch bijgerecht ( of voor of tussengerechtje)
met slechts 105 kcal per persoon, gemaakt met trostomaten uit onze eigen
regio.
.
De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Gegrilde kipsalade met pittige mangosalsa en frisse yoghurtdressing.
Categorie Gevogelte, Salades
30 min
Eindelijk weer eens een zonnige dag. Dan smaakt een maaltijdsalade op
het zonnig terras buiten gewoon prima. Een heerlijke combinatie deze
pittige mangosalsa....
De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Warm Weer Pastasalade met Tonijn en Sardientjes.
Categorie Vis, schaal- en schelpdieren, Salades
20 min
Deze pastasalade smaakt lauwwarm erg lekker, maar ook gekoeld uit de
koelkast. Het is maar net , waar je voorkeur naar uitgaat. De basis is fusilli
met daa....
De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Romige Risotto met kastanje champignons
Categorie Vegetarisch, Rijst
40 min
Een lekker risotto maak je met wat extra geduld en een flinke portie liefde.
Deze risotto is lekker romig en smaakvol..
De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Italiaanse kabeljauw ovenschotel met tomaat en zwarte olijven
Categorie Vis, schaal- en schelpdieren, Ovenschotels
35 min
Eenvoudig, snel visgerecht uit de oven op smaak gebracht met kruiden, tomaat, ui , crème fraîche ,olijven en kaas..
De bereidingstijd is circa 35 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
A G V tje uit de wok
Categorie Vlees, Wokken
30 min
Als je het voorkoken van de aardappelblokjes even niet meetelt, heb je alleen de wok nodig. Bovendien is dit gerecht extra snel klaar als je alle benodigde....
De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Spekjespuree - lenteschotel met asperges, ham, kaas en ei.
Categorie Aardappels, Ovenschotels
45 min
Twee éénpersoons ovenschoteltjes zijn ideaal. Iets meer puree voor hem
en iets minder voor haar. " Deze puree mag je me vaker voorschotel....
De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Rijstovenschoteltje met gehakt verrassend licht pittig - zoet.
Categorie Vlees, Rijst, Ovenschotels
35 min
Een basic ovenschoteltje, maar dan wel heerlijk anders door de combinatie
van pittige sambal, kruidige gember en zoete rozijnen met een crunch van
amandelsch....
De bereidingstijd is circa 35 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Mexicaanse Zoete Aardappelschotel met Rundergehakt .
Categorie Vlees, Ovenschotels
50 min
Als je van Mexicaans eten houdt, dan weet je wel dat alle Mexicaanse
lekkernijen meestal verstopt zitten in een WRAP, of dat er een TACO mee
wordt gevuld.
D....
De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Witte asperges met mascarpone en gerookte zalm in bladerdeeg
Categorie Overig, Vis, schaal- en schelpdieren, Warm, Warm
45 min
Een eenvoudig gerecht met het gouden duo ASPERGES en ZALM. Klaar in
40 minuten . Heerlijk als hoofdgerecht en zelfs als lunch.In het klein een
fijne amuse o....
De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Categorie Vlees, Ovenschotels
45 min
Nog eenmaal een lekkere ovenschotel met zuurkool dit seizoen. De zuurkool wordt 10 minuten in appelsap met appel gekookt. Het gehakt krijgt veel smaak met....
De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Varkenshaasje met jachtsaus
Categorie Overig, Warm
20 min
Hoewel manlief zijn biefstukje het liefst naturel eet, wil ik dat mooie
biefstukje,
varkenshaasje of karbonaadje een enkele keer toch eens verwennen met
een....
De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Twee heerlijke sausjes voor over je biefstuk, karbonade of varkenshaasje.
Categorie Overig, Warm
20 min
Hoewel manlief zijn biefstukje het liefst naturel eet, wil ik dat mooie
biefstukje,
varkenshaasje of karbonaadje een enkele keer toch eens verwennen met
een....
De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Broodje ei met babyspinazie en tuinkers.
Categorie Overig, Beleg, Warm
15 min
Toch weer te veel eieren ingekocht met Pasen. Nu eens geen eiersalade, maar een broodje ei, als lunch gemaakt en weer 2 eitjes op..
De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Verrukkelijke Chinese Sesamkip met groene paprika en bosui....
Categorie Gevogelte, Rijst, Hoofdgerechten
30 min
Hier in huize eten we graag een gerecht met het meest veelzijdige stukje
vlees. :) Altijd verrassend en altijd anders. Net zoals deze heerlijke Chinese
Sesam k....
De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Zomerstoof met kippendij , paprika, champignons , peper ui en tomaat.
Categorie Gevogelte, Stoofschotels
30 min
Kippendijen aanbakken, ui, peper , paprika en champignons bakken, tomaat erbij, sudderen en klaar..
De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Een- pans- runder- stoofje met groente .
Categorie Vlees, Stoofschotels
180 min
Dit stoofje staat voor deze zondag , maar zaterdag heb ik het vlees al
gestoofd ruim 3 uur en is na proeven heerlijk mals. Zo hoeft vandaag alleen
het vlees....
De bereidingstijd is circa 180 minuten en het is voor ongeveer 3 personen.
-
Stoofpotje met KALKOEN
Categorie Gevogelte, Pasta's, Stoofschotels
50 min
Dit is nu eens iets heel anders .Een stoofpotje met veel groente en met
kalkoen. En..... het hoeft veel minder lang te sudderen.
.
De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Roerbak met rundergehakt, paksoi en kastanje champignons
Categorie Vlees, Wokken
35 min
Lekker oosters en snel gerecht, dat met een beetje fantasie en wat rest champignons en taugé ontstaan is..
De bereidingstijd is circa 35 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Brabantse uiensoep met la Trappe dubbel
Categorie met Vlees, met Groente
45 min
Deze stoere en stevige uiensoep is heel anders dan de meeste uiensoepen
die ik ken. Zo zit er meestal wijn in de soep, in deze soep daarentegen zit
juist bi....
De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 10 personen.
-
Falscher Hase (gehaktbrood)
Categorie Vlees
90 min
Dit gerecht kwam in tegen op een menukaart toen ik een weekendje in de
Eifel was om te wandelen.
De naam van het gerecht intrigeerde me zo erg dat ik, toen....
De bereidingstijd is circa 90 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Wraps met zalm teriyaki
Categorie Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren, Wraps
35 min
Zelf gemaakte teriyakisaus is zoveel lekkerder, dan het potje, flesje of zakje uit de supermarkt. Deze Japanse saus is heerlijk bij het klassieke gerecht....
De bereidingstijd is circa 35 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Geplette Opperdoezer uit de oven (Smashed Patatoes)
Categorie Groenten, Overig
25 min
Ik heb eens een keertje ergens zoiets van Jamie Oliver gezien maar omdat
ik het in mijn kookboeken nergens meer terug kon vinden heb ik het op mijn
eigen man....
De bereidingstijd is circa 25 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Sinterklaas: Stoofvlees met pepernoten (of kruidnoten)
Categorie Stoofschotels, Sinterklaas
180 min
Een winters stoofpotje op smaak gebracht met peper/kruidnoten. Het past
dus he-le-maal bij de tijd van Sinterklaas.
De pepernoten hebben een bindende werking....
De bereidingstijd is circa 180 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
-
Verse friet met schil zoals bij La Place
Categorie Groenten, Overig
30 min
De lekkerste friet vind ik die grove frieten met schil van La Place. Dus toen
ik er onlangs weer eens een keertje van had zitten smullen, en dat de
volgend....
De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
-
Hollandse bami met veel groenten
Categorie Overig, Pasta's, Wokken
30 min
Een Indonesisch recept maar dan op zijn Hollands. Zoals je in de
Nederlandse keuken veel Indische invloeden tegenkomt, zo kom je in
Indonesië ook nog h....
De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
-
Stoofvlees Parmentier van Jeroen Meus
Categorie Ovenschotels
150 min
Eenmaal een fan altijd een fan zullen we maar zeggen. Ik zocht een
stoofpotje of ovenschotel en dit gerecht
van Jeroen Meus stond me wel aan. Een heerlijk
st....
De bereidingstijd is circa 150 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Oosterse kip met rijst en zoetzure komkommer.
Categorie Gevogelte, Rijst
35 min
Op binnenste Buiten zag ik dit gerecht. Toen de blok santen werd ingezet, moest ik afhaken. Santen heeft een sterke kokossmaak en ik vind dat heerlijk, maa....
De bereidingstijd is circa 35 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
-
Heerlijke toast van overgebleven stokbrood
Categorie Gerecht, Koud, Koud
15 min
Dit is nauwelijks een recept te noemen, maar ik wil het hier toch graag plaatsen. Een vorm om verspilling te voorkomen, resulteert in een houdbare lekkerni....
De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Kaas-knoflookbroodjes van pizzadeeg
Categorie Bakken, Warm
15 min
Op Culy.nl vond ik het recept voor deze heerlijke knoflookbroodjes. Heel
gemakkelijk te maken met een rol of blikje pizzadeeg.
We hebben deze lekkere brood....
De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 10 personen.
-
Gevuld stokbrood: 1x met tonijncrème en 1x met (room)kaas en rauwe ham
Categorie Beleg, Warm, Warm
20 min
Voor onze gasten maakte ik bij de lunch gevuld stokbrood. Niet tevoren gepland dus gevuld met wat ik in huis had. Eén stokbrood (twee heften) met
to....
De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
-
Rosbief carpaccio met truffelmayonaise
Categorie Koud
10 min
Dit gerecht is ideaal om een stukje overgebleven rosbief goed te benutten.
Natuurlijk hoef je niet te wachten tot er een stukje rosbief overblijft en kun je....
De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Mosterdsaus met Doesburgsche boerenmosterd
Categorie Warm
10 min
Een bezoek aan Doesburg is niet compleet zonder een bezoek te brengen
aan het mosterdmuseum waar in hetzelfde pand ook de mosterdfabriek is
gevestigd. Tot....
De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Stoofpot van kip en krieltjes met piccadillo van Jonnie Boer
Categorie Gevogelte, Stoofschotels
30 min
Piccadillo is ook weer een van de heerlijke kruidenmengsels in de bekende
vierkante blikjes van Jonnie Boer.
Op een van mijn struintochten kwam ik dit recept....
De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Ovenschotel met hachee en boerenkoolstamppot
Categorie Ovenschotels
60 min
De lekkerste recepten ontstaan vaak zomaar spontaan, of soms uit nood,
zoals dit recept dus. Het is min of meer gewoon een combinatie van 2 al
bestaande re....
De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
-
Runderstoof met cantharellen en abrikozen
Categorie Vlees, Stoofschotels
180 min
De geur van cantharellen doet me altijd aan abrikozen denken en daarom
wilde ik met deze 2 ingrediënten samen eens een keertje een gerecht
maken. Door....
De bereidingstijd is circa 180 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
-
Fitnessbrood met havermout en kwark
Categorie Bakken, Ontbijt & Lunch
10 min
Het deeg voor dit brood is heel gemakkelijk te maken. Het brood bevat geen gist . Een brood om mee af te vallen. .
De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
-
Worteltjessoep met rode Spaanse peper
Categorie Amuse, met Groente
15 min
Een lekker pittig amusesoepje. Een goede keus als voorafje bij een Oosterse maaltijd. Vegetariërs maken de soep met kruidenbouillon of groentebouillon....
De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Rucolasoep met gorgonzola dolce
Categorie Amuse, met Groente
15 min
Dit heerlijke amusesoepje heb ik gemaakt voor een Italiaans etentje. Het was het begin van een verrukkelijk etentje. .
De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Fluweelzachte bloemkoolcremesoep
Categorie Amuse, met Groente
20 min
Een soepje dat heel geschikt is als amuse of voorgerecht bij een wat uitgebreid etentje. Door de toevoeging van djinten (komijn) krijgt de soep een bijzo....
De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
-
Avocadomousse met tonijncrème
Categorie Amuse, Koud
20 min
Amuse in een glaasje: De combinatie van de zacht romige avocadomousse met de tonijncrème is heerlijk. .
De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Hartige Babka
Categorie Gerecht, Warm, Warm, Warm
30 min
Babka komt oorspronkelijk uit Oost-Europa en betekent ‘omaatje’. De Joodse gemeenschap bracht het ooit naar New York waar het sinds jaar en dag....
De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
-
Stoofpot met kip en rozemarijn
Categorie Gevogelte, Stoofschotels, Slowcooker
15 min
Een heerlijke eenvoudige kipstoofschotel met rozemarijn. Weinig ingrediënten maar o zo lekker!
In plaats van kippenpoten kun je (misschien nog lekkerd....
De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Eenvoudige aardappelsalade
Categorie Overig, Salades
20 min
Deze eenvoudige salade maak je in de ochtend en zet je tot gebruik koel
weg. Mocht je een restje over hebben dan kun je dat prima de volgende
dag bij je lun....
De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 3 personen.
-
Gegrilde verse tonijn met noedels en paksoi
Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Verse tonijn is een edel stukje vlees, of vis moet ik eigenlijk zeggen.Het is in
ieder geval de enige vis die wel eens betiteld wordt als biefstuk. En met
re....
De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Citroen spaghetti met rucola, beenham en Grana Padano. Een snelle zomerse pasta.
Categorie Pasta's, Vlees
20 min
Een zomerse pasta met reepjes beenham, een citroendressing , geraspte
Grana Padano en rucola. Fris en licht en heel smaakvol. Bovendien klaar in
15 minuten....
De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Opperdoezer ronde met mosterdboter
Categorie Groenten, Overig
30 min
OpperDOES en DOESburg. Het lijkt wel een woordspelletje. Toch is
het dat zeker niet. Zeker wel is het feit dat de Opperdoezer ronde en de
Doesburgsche moste....
De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
Zoekresultaten worden geladen
Recept: Runderstoof met cantharellen en abrikozen
Recept: Runderstoof met cantharellen en abrikozen
Recept: Runderstoof met cantharellen en abrikozen
Recept: Runderstoof met cantharellen en abrikozen
Recept: Runderstoof met cantharellen en abrikozen
Recept: Runderstoof met cantharellen en abrikozen
Recept: Makkelijke Rendang van Project Gezond
Recept: Makkelijke Rendang van Project Gezond
Recept: Makkelijke Rendang van Project Gezond
Recept: Pittige Indische rundvleesstoofpot ook voor slowcooker
Recept: Cognactaart
Recept: Varkenshaas met mango en perfect geroosterde aardappeltjes van Petra.
Recept: Varkenshaas met mango en perfect geroosterde aardappeltjes van Petra.
Recept: Cognactaart
Recept: Geroosterde honing en rozemarijn aardappeltjes