-
Lekkertje
Categorie: Warm, Kerst
15 min
Ingredienten: Een tafeltje zeer goede chocolade 70% cacao
-
Kabeljauw in papillot
Categorie: Ovenschotels
60 min
Ingredienten: 4 moten kabeljauw (van elk 250 g), 1 gele paprika, 1 rood chilipepertje, 250 g champignons, 2 takjes groene selderij of bleekselderij, 8 eetlepels droge witte wijn, 40 g boter, 2 eetlepels gehakte peterselie, peper en zo...
-
Tajine van kip met olijven en gekonfijte citroen
Categorie: Hoofdgerecht
55 min
Ingredienten: Ingrediënten voor 4 personen, 1 stevige braadkip, 2 bosjes platte peterselie, 3 teentjes knoflook, 2 uien, zwarte peper, zout, 2 theelepels gemberpoeder, 2 eetlepels zonnebloemolie of olijfolie, 0.25 dopje saffraandraadj...
-
Appel - Tiramisu met Walnoot Pesto
Categorie: Gebak
180 min
Ingredienten: Tiramisu:, 500 g Appelen (Boskoop), 1/4 l Witte wijn (of appelsap), 1 kaneel stokje, 1 zakje vanille suiker, 100 g room, 250 g mascarpone, 200 g lange vingers, Pesto:, 4 eetl poedersuiker, 80 g Walnoten, 1 1/2 eetl kanee...
-
Reepje gezond
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 250 g appelmoes, 100 g gedroogde abrikozen in stukjes, 100 g rozijnen, 50 g bruine rietsuiker, 50 g zonnebloempitten, 25 g sesamzaadjes, 25 g pompoenpitten, 75 g havervlokken, 75 g zelfrijzende bloem, 50 g geraspt...
-
Rozijnen bollen
Categorie: Warm
120 min
Ingredienten: 1 kg bloem, 125 gr boter, 4 eieren, 300 gr rozijnen, 1/2 l melk, 1 snuifje zout, 50 gr gist
-
Hartige hapjes
Categorie: Warm, Warm
45 min
Ingredienten: 6 plakjes bladerdeeg Diepvries, 1 gehakte sjalot fein, 1 teentje look geperst, 100 grgemalen kaas, 300 gr gehakt, 1 ei, peper zout nootmuskaat, geklopt ei voor het bestrijken
-
Pot-au-feu
Categorie: Hoofdgerecht, Vlees
420 min
Ingredienten: 1 kg runderpoelet, 1 stuk schenkel, 5 a 6 wortelen, 2 preien, 4 ramenassen, 4 aardappelen, 2 uien waarin, 2 kruidnagelen gestoken zijn, 2 teentjes knoflook, 1 bouquet garni, 1 stuk bleekselderij, zout peper, 1 blokje gro...
-
Lasagne met vis
Categorie: Pasta's
80 min
Ingredienten: Lasagnevellen, Kabeljauwfilet , Broccoli, Ui, Lichte Room, Melk, Mozzarella, Boter, Bloem, Nootmuskaat, Peper, Zeezout, Gruyere kaas
-
Zalmforel met witlof
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Warm
40 min
Ingredienten: 4 stukken zalmforel van elk 150 gram, 6 stronken witlof uit de volle grond, 10 cl droge witte wijn, 4 el magere verse kaas (plattekaas in ’t Vlaams), 2 el mosterd, 2 klontjes boter, een bosje bieslook, peper zout
-
Pompoensoep met spek en koriander
Categorie: met Groente
45 min
Ingredienten: 2 wortels, 4 eetlepels olijfolie, 1 ltr.gevogeltefond, 1 koffielepel verse koriander, zout en peper, 750 gr. pompoen (Hokaido), 2 uien, 1 preistronk, 100 gr. spekreepjes
-
Gazpacho à la Martine
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 1 kilo lekkere gerijpte tomaten met veel smaak, 1 grote groene paprika, 1 ui, 3 tot 4 grote tenen knoflook, 1 kleine komkommer, 3 sneetjes wit brood zonder korst, geen vers brood gebruiken, 2 eetlepels olijfolie, zout, 5...
-
Fris mango- macadamia kip slaatje
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 400 gram kippenborst (filet), 2 eetl. Ghee (geklaarde boter), Curry – peper – zeezout, 1 appel, 1 theelepel suiker, sap van een 1/2 citroen, 1 rijpe mango, verschillende soorten sla, 100 gram macadamianoten, Voor de vin...
-
Tiramisu met aardbeien
Categorie: Koud
390 min
Ingredienten: 140 gram suiker, lange vingers, 800 gram aardbeien, 3 eierdooiers, 2 zakjes vanillesuiker, 250 gram Mascarpone, 250 gram plattekaas (kwark, fromage frais), zakje vanille suiker, sap van twee appelsienen, pistache nootjes...
-
Walnootpesto
Categorie: Koud, Koud
20 min
Ingredienten: · 3 takjes peterselie, · 3 takjes verse tijm, · 150 g walnoten (verse), · 100 g pijnboompitten, · 3 dl walnootolie, · 2 teentjes knoflook, · Een snuifje zeewier kruidenzout, · 1 eetl appelazijn
Recept: Gegratineerde groenlof
Recept: Speksaus
Recept: Zalm met bruine suiker, mosterd en honing (oven)
Recept: Koude pastasalade
Recept: Koude pastasalade
Recept: Visburger op een bedje van spaghetti
Recept: Citroen-hazelnootrol
Recept: Bananensoezen
Gebruiker: Lex Heufke Kantelaar
Recept: Chocolade tiramisu
Recept: Chocolade tiramisu
Recept: Slow Cooker : kip met abrikozenrijst op Marokkaanse wijze
Recept: Citroenmousse
Recept: Koffielikeur
Recept: Kerriesoep met appel en bieslook