KookJij

Recept voor Erwtensoep (pakje)

Weinig tijd toch een lekkere erwtensoep.
Recept van:
Bereidingstijd: 40 min
Personen: 8 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Maaltijdsoepen
Bevat per éénpersoons portie: 344 kCal energie
18.7 Gram eiwit
18.5 Gram vet
22.6 Gram koolhydraten
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: Dit recept is deels van: Honig
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

  1. Snij de aardappel in blokjes en de rookworst in plakjes.
  2. Strooi de inhoud van het zakje in een pan met 2 liter koud water en roer dit goed door met een garde.
  3. Voeg de aardappel en de erwtensoepgroente toe en breng de soep aan de kook.
  4. Zet het vuur laag zodra de soep kookt.
  5. Laat, onder regelmatig roeren de soep 15 minuten zachtjes doorkoken (zonder deksel).
  6. Pureer eventueel de soep grof met een staafmixer.
  7. Voeg de plakjes rookworst en spekreepjes toe en laat het nog 10 minuten zachtjes doorkoken.
  8. Zet het vuur uit, en laat de soep nog 5 minuten rusten in de pan (zonder deksel).

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst