| Lasagna al dente kokenVullingboter in een pan smeltenrundergehaktgeraspte knolselderij en kleingesneden wortelfijngesnipperde uiuitgeperste teentjes knoflook in de boter smorenRode wijn erbij gieten en met ..... |
| De groenten wassen en in rigetjes snijden Knolselderij in blokjes snijden Pepertjes ontdoen van zaadjes en in ringetjes snijden De groenten samen met de ..... |
| Dit is voor 40 loempiasLaat de sooen wellen in heet water giet vervolgens het water af en knip de sliertjes eventueel kleinerWas de taug en ..... |
 | In soeppan ui bleekselderij en wortel in olie 5 min fruiten Gezeefde tomaten en bouillon aan groenten toevoegen en aan de ..... |
 | Verwarm de oven voor op 175 gradenVet de springvorm in met boter en bestuif dit met wat bloem dit voorkomt dat ..... |
| De aardappels schillen wassen en in een pan in 20 min gaar koken Afgieten en laten afkoelen Dan de eieren in 10 min hardkoken Laten ..... |
 | Doe de couscous in een bak Scheutje olijfolie erop Schenk er kokend water op ongeveer 1 op 1 Na een minuut even omroeren en ..... |
 | Smeer het gebraad in met mosterd en kruid zeer goed bak aan alle kanten goed aanSnij wortel en ajuin in grove stukken en leg ..... |
| Bestrooi de ganzeborst licht met zout en peperOmwikkel de borst dakpansgewijs met de plakken spek en bind op met keukendraadVerhit de olie in een ..... |
| Zet eerst de rijst aan de kook en giet hem af dan laat je het even op het aanrecht staanSnij de wortelen in schijfjes ..... |
| Zet de kip op met 15 liter waterwat zoutwat peperfoelie de in sukjes gesneden kleine ui de peterselie en de selderijLaat de kip op een ..... |
| Snijd de bleekselderij in stukjes van ongeveer 10 cm Kook deze in 10 min in water met zout Afgieten en koud laten worden De boter ..... |
 | Doe het kalfsvlees met de bouillonwortelui en kruiden in een grote pan enbreng het tegen de kook aanLaat het vlees 30 minuten sudderenHoud het ..... |
 | Wortelen en erwten beetgaar koken met een beetje suikerDoe boter in de pot en stoof de ajuin aan vervolgens de wortelen en erwten toevoegen kruiden ..... |
 | Verwarm de oven voor op 200 graden Bekleed de ovenschaal tot over de rand met katenspek Schep de aardappel en wortel in een kom ..... |
 | Was de wortelenSchil de wortelen en rasp ze daarna grofMeng dit met de peper en zout mayonaise citroensap en peterselieHussel dit goed ..... |
 | Verwarm de oven voor op 175 C Boen de aardappelen schoon en snijd ze met schil en al in dunne plakjes Klop de eieren ..... |
| Bestrooi de kalkoen aan de binnenen de buitenkant met de provencaalse kruidenpeper en zoutLeg op de borst de plakjes vet spek en leg de kalkoen ..... |
 | Kook aardappelen wortelen en ajuin gaar in licht gezouten waterMaak er puree van goed kruiden en het eitje toevoegenStoof de wortel staafjes ..... |
| Breng een pan met ruim water 2 liter per 250 gram aan de kook en voeg eventueel zout naar smaak toe Doe de ..... |
| Schil de wortels en snij deze in plakken en kook ze in een pan met 15liter water en voeg de suiker bouillon en de zout ..... |
 | Doe de uipeterseliekoriandersaffraanpoederpepergemberpoedertomaat en de olie samen in een panLaat zacht pruttelen tot een dikke saus ontstaatVoeg dan 1 dl water toede kikkererwtenwortel en courgette ..... |
| Blancheer 5 wortelen 5 preilintjes zeer dun gesnedenDE KRABMOUSSEPureer het krabvlees in de cutter en zet de puree koel wegWeek de gelatineLaat de visglace en ..... |
 | Rasp een wortel en snipper een ui verhit een flinke scheut olijfolie en doe hierbij de wortel ui gedroogde knoflook en gedroogde basilicum Laat dit ..... |
 | Snijd de bacon in blokjes Blancheer eerst de bacon en daarna de koolbladeren Laat ze uitlekken en snijd de bladeren in grote stukken Bak ..... |
