Recept
« Terug naar recepten
Spaghetti Bolognese
PT30M
Spaghetti Bolognese
Een heerlijk spaghetti bolognese recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
henny hoornenborg
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
45
Herkomst:
Italie
Keuken:
Europese
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Spaghetti Bolognese te bereiden
Pel voor de saus de uien en knoflooktenen en hak ze fijn . Verhit de olijfolie, fruit de gehakte uien en knoflook erin .
Voeg het gehakt toe en bak het al roerend ca. 5 minuten. Druk hierbij de stukjes gehakt met een vork fijn, kruid het met zout, peper en paprikpoeder. Voeg de tomaten en het vocht hieraan toe.
Maak de tomaten met een lepel een beetje kleiner. Voeg de tomatenpuree, rode wijn of water ca. 10 minuten koken. Roer de tijm en de basilicum erdoor.
Voeg voor de spaghetti wat olie aan het kokend gezouten water toe.
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar
[ al dente ], doe de pasta in een zeef en laat deze uitlekken.
Bestrooi het gerecht naar wens met Parmezaanse kaas.
Voeg het gehakt toe en bak het al roerend ca. 5 minuten. Druk hierbij de stukjes gehakt met een vork fijn, kruid het met zout, peper en paprikpoeder. Voeg de tomaten en het vocht hieraan toe.
Maak de tomaten met een lepel een beetje kleiner. Voeg de tomatenpuree, rode wijn of water ca. 10 minuten koken. Roer de tijm en de basilicum erdoor.
Voeg voor de spaghetti wat olie aan het kokend gezouten water toe.
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar
[ al dente ], doe de pasta in een zeef en laat deze uitlekken.
Bestrooi het gerecht naar wens met Parmezaanse kaas.
