KookJij

Pompoensoep (de lekkerste)

Nieuwsbrief aanmelden

Pompoensoep (de lekkerste)

Recept van:
Bereidingstijd: 60 min
Personen: 4 personen
Waardering:
Herkomst: Onbekend
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Pompoen schillen en in stukken snijden. De schil kan weg, de pitten kun je eventueel nog roosteren.
Bouillon in soeppan bereiden. 1 Liter water, 2 bouillonblokjes. Stukken pompoen en ui in de mixer en goed hakken.
Bij de bouillon voegen en 40 minuten zachtjes laten koken.
Ik doe nu alles in de blender om een mooie gladde soep te krijgen en nog even terug in de pan. Crème fraîche er bij en je kan serveren. Ik houd van wat extra crème fraîche, zure room kan ook.

Op smaak brengen met peper en zout of tuinkruidenaromat. (groene flesje)

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept


Henk zegt:
Wat een ongelovelijke lekkere soep hebben wij vanmiddag gemaakt. Zelfs de kinderen die een hekel hebben aan groenten hebben er lekker van gesmuld. Met warme witte pistoletjes uit de oven, en smullen maar! :p

angel zegt:
Ik heb het wel zitten te maken maar het was wel even moeilijk, maar toen ik het serveerde, zo lekker!:p;)

B.j.ockeloen zegt:
Heel lekker.

anoniem zegt:
Lekker zeg! Dit ga ik maken voor Pasen:D;)

dayna Alting zegt:
mmmmm, lekker zeg 'k wil hem nog wel een keer hebben!!!:D;):p:)

saskia meijssen zegt:
Ga ik maken voor kerst.

roderik de haan zegt:
Ook lekker als je tamme kastanjes toe voegt of aardappelen, kruiden boter inplaats van creme fr./room.
Zo heb ik het gedaan en natuurlijk jou manier gehanteerd erg lekker.

jan van beersum zegt:
Inderdaad simpel, maar wel lekker.

Peter Boers zegt:
Uitstekend.

pompompom zegt:
Ga ik zeker maken!