KookJij

Ontbijtkoek

Een heerlijk ontbijtkoek recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: - personen
Categorieën:
  1. > Dieet & Slank - Ontbijt & Lunch
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: Eta
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Ontbijtkoek te bereiden

Zeef de bloem met zout, bakpoeder, suiker en kruiden.
Voeg de zachte boter toe en roer hiervan met de karnemelk een dik-vloeibaar, gelijkmatig deeg.
Breng dit in de vorm.
Ovenstand: 180°C.
Baktijd 40-50 min.
Controleer 5 min. voordat de baktijd is verstreken met een houten prikker of de koek gaar is,er mag geen deeg aan de prikker blijven kleven, een vingerdruk in de bovenzijde van de koek mag slechts kort zichbaar blijven.
Laat de koek even buiten de vorm uitdampen,
daarna in de dichtgedekte vorm geheel koud laten worden om onnodig uitdrogen te voorkomen.
Daarna in een goed afgesloten broodschaal.

Mijn kookverhaal (mia Elsjan)

Zelf heb ik de ontbijtkoek nog niet gebakken.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst