KookJij

Lollies maken in alle smaken

Nieuwsbrief aanmelden

Lollies maken in alle smaken

Recept van:
Bereidingstijd: 60 min
Personen: nvt personen
Categorieën:
  1. > Kinderen - Traktatie
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Belgische
Bron: wereldse recepten
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Bereiden van het vruchtensap:
1. Verwarm zachte vruchten (zoals aardbeien, frambozen, ...) langzaam in een pannetje tot het sap vrijkomt. Niet roeren!

2. Zeven van het sap.
Zet een fijne zeef boven op een kom en giet de inhoud van het pannetje met vruchtensap door de zeef. Laat de vruchten zonder erop te duwen uitlekken en gooi de inhoud van de zeef dan weg.

3. Doe de suiker en de glucose in een pan en giet het sap erbij. Zet de pan op het vuur en roer tot de suiker opgelost is en dek de pan even af.

4. Laat deze stroop, zonder te roeren, verder koken tot 143° - 149°C. Om het koken te stoppen neemt je de pan van het vuur en dompel je de bodem in koud water.

5. Bestrijk een marmeren plaat met een beetje olie en giet een paar eetlepels stroop uit (niet te veel, want anders koelt het te snel af). Steek als de stroop nog zacht is er een stokje in.

6. Om ervoor te zorgen dat de stokjes er niet onmiddelijk uitvallen doe je een paar druppels van de stroop op de plaats waar de stokjes moeten vastzitten. Laat de stokken nu afkoelen en hard worden.

7. Wikkel de lolly's daarna in cellofaan papiertjes.
je kan natuurlijk varieren in diverse smaken door verschillende vruchtensappen te nemen

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept


Annoniem zegt:
Hoeveel lollies kan je maken met dit recept? Dat wil ik wel graag even weten! :)

jessica zegt:
hele leuke site
mijn complimenten hiervoor!

Youki zegt:
Voor hoeveel lolly's is dit? :p:p

Faytje zegt:
Lijkt mij wel lekker (:

Britt zegt:
Ik vind het leuk om te koken😌

Paula zegt:
Je kan glucose bestellen op http://www.taartenchocolade.nl/

mony zegt:
Oke waar koop je glucose en hoe maak je glucose?

fdhreg zegt:
Waar vindt je glucose?

Kathy zegt:
Waar vind men vloeibare glucose aub????

bo zegt:
Lijkt me heerlijk. Ik ga het denk ik een keer maken met mijn zus: Alexandra.