KookJij

Lasagne met verse spinazie

Nieuwsbrief aanmelden

Lasagne met verse spinazie

Recept van:
Bereidingstijd: 60 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Pasta's
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Belgische
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

-Het gehakt rul bakken zonder boter.
-De uien en de champignons erbij doen en even meebakken
-Het blik tomatenstukjes met sap erbij doen samen met de blikjes tomatenpuree.
-Goed doorroeren en eventueel een beetje water erbij doen
-De bouillonblokjes samen met flink peper, de knoflook, laurier en de oregano erbij doen.
-Alles goed doorwarmen en dan op laag vuur met deksel op de pan een half uurtje laten pruttelen.
-Intussen de bechamelsaus maken en daar het zakje geraspte kaas doorheen mengen samen met een snufje nootmuskaat.
-De laurier uit de saus halen en beetje bij beetje de spinazie erbij doen tot deze geslonken is.
-Dan de lasagne opbouwen:
-Eerst een laagje saus, dan een laagje bechamelsaus en dan de lasagnebladeren verde, zo doorgaan tot de gehaktsaus op is en eindigen met de behamelsaus (wat over is gewoon eroverheen schenken).
-Dan de bollen mozarella erover verkruimelen.
-45 min. bakken in een voorverwarmde oven van 200°C .

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst