KookJij

Kerst ijspudding

Een heerlijk kerst ijspudding recept uit de amerikaanse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 40 min
Personen: 6 personen
Categorieën:
  1. > Speciale gelegenheden - Kerst
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Amerika
Keuken: Amerikaanse
Bron: A.H.
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Kerst ijspudding te bereiden

Bereiding:
Bekleed de vorm kruislings met twee brede repen gladfolie om het storten van de pudding te vergemakkelijken.
Controleer de tutti frutti op pitten en snijd het fruit in kleine stukjes.
Doe de tutti frutti met de rozijnen in een kom.
Roer er het appelsap en de amaretto of de rum door en laat een paar uur of liever nog een hele nacht weken.
Schep zo mogelijk af en toe een keer om.
Breek of snijd de koekjes in stukjes.
Klop de slagroom met de suiker stijf.
Schep er de vruchten met het weekvocht en de gebroken koekjes door.
Schep het mengsel in de voorbereide vorm.
Zet de afgedekte pudding minstens een nacht in de diepvries.
Zet de ijspudding 30 minuten voor het serveren van de diepvries in de koelkast.
Dompel de vorm kort in heet water en stort de ijspudding op een platte schaal.
Giet er wat chocoladesaus over en garneer desgewenst met rozetten slagroom.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

henny60

henny60 zegt:
Hallo anny,
ik denk dat je 250 gram slagroom door de pudding moet mengen en dat de 125 gram voor de rozetten er bovenop zijn
anny

anny zegt:
Hallo Marijke,
Hoeveel slagroom moet er geklopt onder de vruchten en koekjes,1/4 of alles.
gr.anny.