KookJij

Hachee

Nieuwsbrief aanmelden

Hachee

Recept van:
Bereidingstijd: 210 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Vlees
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Belgische
Bron: ah
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

1. Uien pellen en grof snipperen. In braadpan boter verhitten en vlees al omscheppend bakken. Ui na ca. 2 minuten meebakken.
2. Vlees bestrooien met zout, peper en bloem en omscheppen. Bouillontablet en 1/2 liter warm water toevoegen, zodat vlees net onderstaat. Azijn, suiker, laurierblaadjes en kruidnagels toevoegen.
3. Aan de kook brengen en vlees met deksel schuin op pan op zacht vuur (op vlamverdeler) in ca. 3 uur gaar stoven. Jus proeven en eventueel op smaak brengen met zout en peper.
4. Serveren met gekookte aardappels of aardappelpuree en rode kool.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept


W.Frankes zegt:
Ook hier weer geen vermelding van het gewicht van de (schoongemaakte)uien. De gewichtsverhouding ui/vlees bestaat voor mij uit 1:1 plus een extra ui. De bloem mag voor mij achterwege blijven, mijn hachee is lobbig door de uien en zo niet dan laat ik hem net zo lang zonder deksel koken totdat de juiste consistentie is bereikt. Daarnaast voeg ik halverwege het vlees bakken wat gesneden knoflookteentjes toe.
Hoe dan ook, ik heb wel door dat er wel duizend manieren zijn om dit heerlijke gerecht te maken! M.v.g. en smakelijk eten!

derbyke zegt:
Ok in orde :);):p

derbyke zegt:
Geen probleem zullen het samen oplossen, rechts boven blauw ikoontje aanklikken bewerk het recept en je gaat terug naar je recept dan kun je het aanpassen.;)

brinkie1970 zegt:
Ik heb het gevonden en veranderd!

brinkie1970 zegt:
Da's wel slim van mij, maar niet heus!
Kan je je recept aanpassen? Ik had het al eens geprobeerd, maar kon het niet goed vinden hoe. Weten jullie het?

derbyke zegt:
Hallo Sascha, is het mogelijk om je recept bij ingrediënten aan te passen. Vriendelijke groetjes :);):p

fijnproever zegt:
@Sascha,misschien best de ingrediënten plaatsen ipv. 2 maal de benodigdheden ;)
Groetjes, fijnproever

Kartman zegt:
Hmmmm gejat van de AH-site (allerhande 2001). Smaakt er niet minder om!

linda zegt:
Heerlijk hoor, de variant met appel die maak ik nu voor de zoveelste keer. Echt een aanrader.

Groetjes linda.

Anna zegt:
Zeker! Ik doe er ook nog een goede scheut ketjap en 2 theelepels sambal bij. 3 Uien vind ik echt te weinig, gebruik zeker het dubbele of nog iets meer.
Eet ze!;);)
Groetjes,
Anna.