KookJij

Chiliballetjes

Een heerlijk chiliballetjes recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > BBQ & Grillen - Gerechten
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: keurslager
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Chiliballetjes te bereiden

Het gehakt kruiden met de korianderpoeder, zout, peper en suiker. Het ei en de maizena door het gehakt mengen. De Mu-err paddestoelen met kokend water overgieten en ca 10 minuten laten weken. De spaanse peper doormidden snijden, de pitjes verwijderen en in kleine stukjes snijden. de teentjes knoflook met een knoflookpers uitpersen, de bamboespruiten afgieten, laten uitlekken en in dunne schijfjes snijden. De paddestoelen afgieten, droogdeppen en in dunne schijfjes snijden. Bovengenoemde ingredienten vermengen met het gehakt en kleine balletje vormen.
De chiliballetjes op spiesjes rijgen en op de barbecue aan alle kanten binnen 12 minuten bruin en gaar roosteren

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst