KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Broccoli- gehakt schotel

Een heerlijke ovenschotel met gehakt en broccoli, bovenop een heerlijk laagje kaas.
Recept van:
Bereidingstijd: 45 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Ovenschotels
  2. > Hoofdgerechten - Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Eigen recept
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Broccoli- gehakt schotel te bereiden

  1. Kook de aardappelen gaar en maak met wat melk, boter, peper zout en nootmuskaat een puree.
  2. Hak de ui en de knoflook fijn en meng met het gehakt. Bak het geheel in wat boter door steeds te omroeren.
  3. Maak de broccoli schoon en kook deze gaar.
  4. Maak ondertussev een witte roux, laat 25 gr boter smelten en voeg dan 25 gr bloem toe, blijven roeren met de garde tot je een glad mengsel bekomt, voeg dan 250 ml melk toe. Ook wat nootmuskaat voor de smaak en voeg de uitgelekte broccoli bij de saus.
  5. Neem een ovenschotel en leg er de puree in, daar boven het gehakt en dan de broccoli met saus.
  6. Strooi wat geraspte kaas over het geheel en plaats deze in een voorverwarmde oven op 180 graden. De schotel is klaar wanneer de kaas gesmolten is.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

wies

wies zegt:
Hoeveel brocoli heb je nodig?
wilsha

wilsha zegt:
Wij gaan het ook maar is even proberen, ik zie aleen maar leuke reacties dat het lekker is.:p
Miranda

Miranda zegt:
Ook ik heb dit recept uitgeprobeerd en het is hier zeer goed bevallen. Alleen vervang ik het gehakt door américaine natuur (iets magerder en zeker zo lekker) en voeg ik ook een fijngesneden chillipepertje onder het vlees ,samen met de ui en knoflook. Zeker voor herhaling vatbaar;)
Jaqueline

Jaqueline zegt:
Echt een heerlijke ovenschotel!! Heb 'm al enkele keren gemaakt en het is zeker smullen!:p
Francine

Francine zegt:
Hallo,
sorry ... dat ik het maar zo goed bekeken had. Het was een geslaagd recept en dit ga ik zeker nog klaarmaken Mijn bengels vonden het een HEEL LEKKER schotel. Bedankt.
vanessa

vanessa zegt:
hey Francine,
Zoals in het recept onderaan vermeld staat, stop je de ovenschotel in een voorverwarmde oven op 180 graden. Groetjes.;)
Francine

Francine zegt:
Op hoeveel graden moet dit gerecht in de oven ??? De duur staat er bij vermeld maar niet het aantal graden ??? Danke voor de moeite
jolanda

jolanda zegt:
lekker recept
susanne

susanne zegt:
Dit lijkt me heertlijk! Ik ben gek op ovenschotels dus deze zal smaken en even goed bij mijn vriend. Goed recept. Dank je!:):p
vanessa

vanessa zegt:
Zal ik ook eens proberen, eens kijken of ze hier ook zo zullen smullen dan. Mijn man is geen probleem, die smult alles wat ik klaarmaak. Maar de kids da is al veel moeilijker hoor.Dank je voor de tip.
helga

helga zegt:
Is echt een heel lekker recept en weet je als je een snelle versie wilt daar smullen de kids bij mij de schaal van leeg.
Doe dan aardappelpurre met kaas van maggi en kaassaus van maggi ik doe alleen de broccoli en de gehakt onderin en dan de kaassaus en dan daarover heen de aardappelpurre met geraspte kaas.
Dan krijg je een lekker knappirig korstje.
Henk

Henk zegt:
Hoi Vanessa,
Zaterdag ga ik dit maken voor mijn liefje. Ik laat je wel weten hoe het beviel. Ik ga het echter bereiden met aardappelschijfjes....lijkt mij net iets lekkerder. Bedankt. groetjes
HENNY

HENNY zegt:
Hoi vanessa ik ga jou recept gouw eens maken ik denkt dat het mijn wel zeker lekker smaakt.
vanessa

vanessa zegt:
In uw geval Ed, legt u dan beter in de plaats van de puree uw gehakt eerst en dan legt u schijfjes aardappel met daarop de groenten he. Dan hebt u misschien toch een lekkere maaltijd met de kaas erbij he. Zou niet willen dat uw recept verpest is door puree dat u niet lust.;) smakelijk
Ed

Ed zegt:
Ik houd van gehakt, broccoli, knoflook ui, en aardappels maar niet van puree behalve in zuurkool, boerenkool en kroketten. Dit recept lijkt mij ook lekker. vooral vanwege de kaas.:)