KookJij

Asperges in gerookte zalm

Nieuwsbrief aanmelden

Asperges in gerookte zalm

Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Voorgerechten - Koud
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Belgische
Bron: kookclub
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Schil de asperges volgens Basisrecept ( zie recept Bert allers)
Laat ze op kamertemperatuur komen.
Rol telkens 2á 3 asperges in een plakje zalm
Klop de room half op en breng hem op smaak met een beetje peper en mierikswortel.
druppel een beetje citroensap over de rolletjes en lepel er dan de room over.
Werk af met wat bieslook

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept


herman zegt:
Wat voor asperges gebruik je en eet je die rauw? Op kamertemperatuur?