Recept
« Terug naar recepten
Aardappelstoemp voor als het vriest dat het kraakt
PT20M
Aardappelstoemp voor als het vriest dat het kraakt
Een heerlijk aardappelstoemp voor als het vriest dat het kraakt recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Hilde Dumont
Bereidingstijd:
20 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
3
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Aardappelstoemp voor als het vriest dat het kraakt te bereiden
Aardappelen beetgaar koken.
Spruiten klein snijden.
Look zeer fijn snijden.
Ajuin in blokjes snijden.
Appel uithollen, vulsel klein snijden en bijhouden.
Ajuin, look, spruiten en appelstukjes beetgaar opbakken in een beetje boter.
De binnenkant van de uitgeholde appel besmeren met boter en bestrooien met candysuiker.
Zet in een beboterde vuurvaste schotel, laat deze in een voorverwarmde oven op 180 gr 10 min bakken.
Aardappelen pureren de groenten toevoegen en goed kruiden een beetje suiker erbij en alles goed mengen.
Vul de appels met de puree.
Serveer deze winterkost met eendeborst in een porto sausje of vlees naar eigen keuze.
Spruiten klein snijden.
Look zeer fijn snijden.
Ajuin in blokjes snijden.
Appel uithollen, vulsel klein snijden en bijhouden.
Ajuin, look, spruiten en appelstukjes beetgaar opbakken in een beetje boter.
De binnenkant van de uitgeholde appel besmeren met boter en bestrooien met candysuiker.
Zet in een beboterde vuurvaste schotel, laat deze in een voorverwarmde oven op 180 gr 10 min bakken.
Aardappelen pureren de groenten toevoegen en goed kruiden een beetje suiker erbij en alles goed mengen.
Vul de appels met de puree.
Serveer deze winterkost met eendeborst in een porto sausje of vlees naar eigen keuze.
Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)
Klik op foto om te vergroten.
Reageer op dit recept
Reacties op dit recept
Anna zegt:
Anna zegt: